Japón reabre sus puertas a la carne de vacuno irlandesa
Japón ha anunciado la reapertura de su mercado a la carne de vacuno y las asaduras irlandesas. Se estima que este mercado, que había permanecido cerrado desde 2001, alcance un…
Vacuno
Australia espera poder exportar muchas más carne roja a la UE tras el acuerdo de la OMC
Los países miembro de la Organización Mundial del Comercio (OMC) han llegado a un principio de acuerdo, sobre un nuevo paquete de medidas para facilitar el comercio, que tiene como…
ARAG-ASAJA acoge favorablemente las medidas de la Consejería de Agricultura para facilitar la retirada de cadáveres a los ganaderos
La organización agraria, ARAG-ASAJA, acoge favorablemente las medidas que anunció ayer el consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente para facilitar a los ganaderos riojanos la retirada de cadáveres y…
El COPA-COGECA responde ante la propuesta de prohibición del uso de la clonación para la producción de alimentos
Como reacción a la propuesta publicada por la Comisión Europea, encaminada a prohibir durante cinco años la clonación de animales destinados a la producción de alimentos, el Copa-Cogeca ha declarado…
Los precios del vacuno seguirán altos en 2014
Los precios internacionales de la carne de vacuno han mejorado en un 6% desde junio, como consecuencia de una menor oferta en los países exportadores y una mayor demanda en…
Francia garantizará 200 €/cabeza a las primeras 40 vacas nodrizas
Esta semana, Francia ha ultimado de perfilar como se aplicará la reforma de la PAC en Francia. El Consejo Superior de coordinación de economía agraria se ha centrado en tres…
Carne más tierna mediante ultrasonidos
La facilidad con la que una carne se puede cortar o masticar –la terneza, en la jerga del sector–, es una de las características más valoradas por los consumidores, dispuestos…
La diversificación de los herbívoros rumiantes se disparó con la dieta mixta
Hace entre 24 y 20 millones de años, el cambio en la dieta de los herbívoros rumiantes, que pasaron de alimentarse exclusivamente de hojas, brotes y frutas a incorporar también…
La Comisión presenta propuestas sobre clonación animal y nuevos alimentos
La Comisión Europea adoptó ayer tres proyectos legislativos sobre clonación animal y nuevos alimentos que reforzarán la seguridad jurídica en este ámbito. Dos propuestas prohibirán el uso de la técnica…