En 1996 Austria fue autorizada a aplicar un método de clasificación de las canales de cerdo, denominado «Zwei-Punkte- Meßverfahren (ZP)». Debido a las evoluciones técnicas, el Gobierno austriaco ha actualizado la fórmula para el método utilizado. (Decisión 2007/165/CE). El contenido de carne magra de la canal se calculará mediante la fórmula siguiente: y = 48,7719 [Leer más…]
Porcino
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Decisión 2007/175/CE relativa a la autorización de un método de clasificación de las canales de cerdo en Austria
¿Cómo de efectiva es la vacunación con Micoplasma hyopneumoniae en cerdos de menos de 3 semanas de edad?
Vacunar a los cerdos contra Micoplasma hyponeumoniae dos veces antes del destete puede resultar muy rentable. Según un estudio realizado por Holyoake y publicado en el Journal of Swine Health and Production, la utilización de la vacuna puede mejorar la rentabilidad en 3 euros /cerdo. El objetivo del estudio fue evaluar la efectividad del coste [Leer más…]
Comparativa de ingresos de cuatro formas de producción de cerdos en Canadá
Según los precios de mercado del cerdo y los costes de las materias primas y la energía, la producción porcina que resulta más rentable actualmente en Canadá es la producción de lechones. Así lo ha puesto de manifiesto una comparativa de ingresos y gastos realizado por el Departamento de Agricultura de la provincia canadiense de [Leer más…]
El MAPA estudia la regulación del uso de los estiércoles y residuos agrarios como fertilizantes agrícolas
Tras una sentencia del Tribunal de Justicia de la UE, la utilización agrícola de purines y estiércoles como abono, junto con su almacenamiento, queda exenta de la aplicación de la Directiva de residuos. El uso como fertilizantes de estos subproductos puede llevarse a cabo en la explotación donde se genera, o en otros terrenos agrícolas [Leer más…]
Schering Plough adquirirá Intervet
La empresa farmacéutica estadounidense Schering Plough adquirirá la compañía veterinaria holandesa Intervet. La combinación de la tercera empresa veterinaria del mundo (intervet) con la quinta (SP) creará la mayor empresa mundial. Esta operación es parte de una estrategia de compra aún mayor. SP comprará Organon BioSciences, que es la división farmacéutica de la empresa química [Leer más…]
Estudio para la coordinación de los controles en el sector cárnico en Holanda
La Autoridad Holandesa de Seguridad de los Alimentos y Mercancías (VWA) ha llevado a cabo un estudio para un control armonizado de la cadena cárnica, con el fin de reducir la carga de los controles, en un 25% de media, y conseguir que sean más eficaces. Uno de los puntos que se ha puesto de [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 10 (05 – 11/03/07)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,07 0,01 €/kg canal Alemania 1,26 -0,06 €/kg canal Países Bajos 1,23 -0,01 €/kg canal Países Bajos 0,96 -0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,13 0 €/kg canal Bélgica 0,94 -0,04 €/kg canal Portugal 1,9 0 €/kg canal España 1,07 0 €/kg vivo Italia 0,97 -0,03 [Leer más…]
IBERAICE: La industria del ibérico reitera su oposición a la norma si no garantiza la calidad
9 de marzo de 2007.- La industria del cerdo ibérico ha manifestado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que es necesario que se replantee la intención de eliminar de la modificación de la Norma de Calidad para el jamón, paleta y caña de lomo ibéricos la analítica de ácidos grasos para la calificación de [Leer más…]
El PP presentará una iniciativa en el Senado para garantizar el futuro del sector porcino
9,mar, ’07.- El portavoz agrario del Grupo Popular en el Senado, José Cruz Pérez Lapazarán, ha anunciado que se retirará una moción que el Grupo Popular había presentado para su debate en la Comisión de Agricultura y que se sustituirá por otra iniciativa para garantizar la protección al consumidor y la seguridad en el consumo [Leer más…]