En dicha jornada se abordó en primer lugar a cargo del Subdirector General de Sanidad, Lucio Carbajo, el actual calendario que se está llevando a cabo con motivo del plan de control de salmonelosis porcina en España. Participaron acompañando al Subdirector General, el Profesor Lucas Domínguez que nos comentó datos actualizados de la Salmonelosis en [Leer más…]

18 de abril de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación colabora con el IV Congreso Mundial del Jamón que se celebra en Salamanca hasta el día 20 de abril, en su apuesta por el sector porcino y la industria jamonera como fuente de desarrollo y elemento sustancial en la dinamización de las economías [Leer más…]

18 de abril de 2007. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, en su intervención en el Congreso, ha afirmado que la nueva norma del cerdo ibérico pretende preservar la calidad y la competitividad y garantizar tanto los derechos del consumidor como los del sector. La Ministra ha dicho que los objetivos que [Leer más…]

La concentración de la producción e industrialización agraria cada vez se hace mayor en todos los países productores. En el caso de EEUU, un estudio realizado por la Universidad de Missouri ha puesto de manifiesto que la mayor parte de la industria porcina está en manos de unas pocas empresas. Concretamente, el 66% de la [Leer más…]

La delegación danesa ha aprovechado el Consejo de Ministros de la UE, celebrado esta semana, para pedir al resto de los Estados Miembro que apoyen la promoción de estándares voluntarios de bienestar animal y calidad del producto, que sean superiores a los requerimientos mínimos exigidos por la legislación comunitaria. Especialmente se ha referido al transporte [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,1 0 €/kg canal Alemania 1,3 0,05 €/kg canal Países Bajos 1,18 0,01 €/kg canal Países Bajos 0,92 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,07 0 €/kg canal Bélgica 0,99 0,05 €/kg canal Portugal 1,06 -0,84 €/kg canal España 0,95 -0,11 €/kg vivo Italia 0,95 0,01 €/kg [Leer más…]

Ya se han confirmado los primeros casos del Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino (PRRS) en Vietnam. En total se ha confirmado 6 casos, de los que 4 se han producido en la provincia de Hai Douong, 1 en la de Hanoi City y otro en la de Thanh Hoa. En total se han producido 87 [Leer más…]

Las practicas habituales en la producción porcina, como mezclar hembras preñadas no familiares, pueden provocar luchas para establecer una jerarquía social. La inestabilidad social tiene consecuencias en la respuesta de comportamiento, endocrina e immune de las cerdas preñadas y en su desarrollo reproductivo. Determinar estas consecuencias ha sido el objeto de un estudio realizado por [Leer más…]

La asociación de las industrias de la carne en Dinamarca (DMA) ha elaborado una breve encuesta para poder valorar el conocimiento que se tiene sobre el porcino danés. Lo curioso de la encuesta es que cada vez que se acierta una pregunta, una cerdita o un cerdito se van desnudando. ¡Gracioso de ver!. La encuesta [Leer más…]

El Servicio Veterinario y Fitosanitario de la Federación Rusa ha anunciado una prohibición a las importaciones de carne de empresas de siete países. El motivo es haber detectado salmonella en lotes de carne. Los países en cuestión son EEUU, Bélgica, Brasil, Francia, Alemania, Holanda y Uruguay, según informa la agencia Novosti. El Servicio ha declarado [Leer más…]