Europorc 2009 se consolida como un elemento dinamizador del proceso de negocio en el que intervienen ganaderos, farmacéuticas y empresas cárnicas. En el que la innovación en el sector porcino, así como la sostenibilidad y el respeto al Medio Ambiente, son aspectos claves para el futuro. La actual crisis financiera ha afectado a los ganaderos, [Leer más…]

Pagina nueva 1 Esta semana se ha caracterizado por el optimismo en el mercado de los cerdos para sacrificio. Particularmente alta ha sido la subida del precio en Alemania (5 céntimos), lo que tirado al alza con el precio de Bélgica y Austria, que también han registrado el mismo incremento. El precio holandés también ha [Leer más…]

La Ministra de Agricultura danesa ha presentado recientemente un plan de Crecimiento Verde para el sector agrario. El objetivo del plan es asegurar mejores condiciones para los espacios naturales y el medioambiente del país, permitiendo, al mismo tiempo, el desarrollo de la agricultura. Busca un equilibrio entre el fomento de la agricultura y la protección [Leer más…]

Se encuentra disponible en la web del Ministerio de Medio Rural, en el apartado de Comercio Exterior Ganadero (CEXGAN) el modelo de certificado ASE-702, para el envío a la República Popular China de muestras de productos cárnicos de porcino, sin valor comercial, destinadas a ferias, presentaciones, etc. Este el certificado sanitario que deberá acompañar a [Leer más…]

El objetivo del estudio ha sido analizar los principales factores nutricionales y de manejo que influyen sobre la calidad de la canal y la carne de cerdos Ibéricos criados en sistemas intensivos. El estudio, realizado por el Departamento de Producción Animal de la Universidad Politécnica de Madrid, ha sido dirigido por el profesor Gonzalo González [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,18 -0,04 €/kg canal Alemania 1,47 0 €/kg canal Países Bajos 1,37 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,09 0,04 €/kg vivo Dinamarca 1,24 0 €/kg canal Bélgica 1,05 0 €/kg vivo Portugal 1,57 0 €/kg canal España 1,1 0 €/kg vivo Italia 0,97 -0,03 €/kg [Leer más…]

El Ministerio de Medio Rural (MARM) ha informado que el Servicio Federal de Supervisión Veterinaria y Fitosanitaria de la Federación de Rusia (Rosseljoznadzor), tras estudiar la información facilitada acerca de la influenza A/H1N1 en España, ha levantado la prohibición para las exportaciones hacia el mercado ruso de cerdos vivos, carne de cerdo y productos de [Leer más…]

Las betalactamasas de espectro ampliado (BLEA) descritas frecuentemente en Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, y en menor medida en otras enterobacterias, comprenden una familia de enzimas capaces de hidrolizar todos los betalactámicos con la excepción de la asociación amoxicilina-ácido clavulánico, las cefamicinas y los carbapenemos. Las infecciones que producen estos microorganismos representan un reto porque con [Leer más…]

Para que los ganaderos mexicanos puedan hacer frente a la crisis que les ha provocado la crisis del virus de la nueva gripe, el gobierno mexicano ha anunciado un paquete de ayudas. La administración no ha dejado de hacer énfasis en que en ninguna granja porcina del país se ha detectado el virus A/H1N1 de [Leer más…]

Se encuentra disponible en la web del Ministerio de Medio Rural (MARM) en el apartado de Comercio Exterior Ganadero (CEXGAN) el modelo de certificado ASE-702, para el envío a la República Popular China de muestras de productos cárnicos de porcino, sin valor comercial, destinadas a ferias, presentaciones, etc. Este el certificado sanitario que deberá acompañar [Leer más…]