En relación al brote de virus de la gripe A/H1N1 y el consumo de carne de cerdo, el grupo de trabajo de expertos del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) manifiesta que se puede continuar con el consumo de carne de cerdo y productos derivados, ya que no existe [Leer más…]

Las negociaciones entre la administración rusa y la española para resolver el bloqueo de las importaciones de carne de porcino procedente de España hacia el mercado ruso parece que han resultado positivas. La delegación española, encabezada por el Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, Carlos Escribano, ha conseguido un levantamiento progresivo de la prohibición. [Leer más…]

Varios países en el mundo han impuesto restricciones comerciales a países exportadores de animales o de productos de origen animal que han declarado casos vinculados con la nueva influenza denominada “A/H1N1”. La imposición de medidas de embargo de las importaciones de cerdos o de productos derivados de cerdos no es conforme con las normas internacionales [Leer más…]

El Ministerio de Medio Ambiente ha aprobado la solicitud de modificación del nombre de la DOP Jamón de Huelva por el de DOP Jabugo, noticia que ha llegado durante la segunda jornada del V Congreso Mundial del Jamón, que se celebra en Aracena entre el 6 y el 8 de mayo y que responde así [Leer más…]

El IRTA, organiza en Montbrió del Camp (Tarragona), el XI Simposio Internacional de Fisiología Digestiva en Cerdos los próximos días 20, 21 y 22 de mayo de 2009, con el soporte científico de la UAB y el CSIC. Hace 30 años se celebró el primer simposio sobre fisiología digestiva en el Reino Unido, concretamente en [Leer más…]

La enfermedad causada por el virus de la gripe o «influenza», debe su nombre a una epidemia del siglo XV atribuida a la «influencia de las estrellas» en Italia. La primera pandemia o epidemia mundial de influenza que claramente está descrita fue en 1580. Al menos cuatro pandemias de influenza ocurrieron en el siglo XIX, [Leer más…]

La normativa europea sobre bienestar animal y, concretamente, el endurecimiento de las medidas durante el transporte animal (Reglamento 1/2005), que previsiblemente aprobará Bruselas este mismo mes de mayo supondrá, según los portavoces de diferentes asociaciones de productores, pérdidas millonarias para el sector ganadero español, “especialmente afectado por su situación geográfica en el mapa de Europa”. [Leer más…]

Empieza la 8ª edición del Congreso Europorc, organizado por el Institut Municipal de Promoció i Economia de Vic, Cámara de Comercio de Barcelona, Caixa Manlleu y el Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat de Catalunya. En la edición de este año en la que contamos con grandes profesionales de prestigio internacional como [Leer más…]

El primer Encuentro Internacional de Protección y Bienestar animal en la producción pecuaria, que se celebra del 11 al 13 de mayo en Talavera de la Reina promete ser una plataforma única para el debate entre representantes de las distintas organizaciones y administraciones públicas a nivel nacional e internacional (EFSA, OIE, FVO, DG-SANCO, MARM, administraciones [Leer más…]

UPA confía en que la industria cárnica no utilice el cierre de las fronteras rusas como excusa para bajar los precios de porcino en las lonjas representativas que tendrán lugar a lo largo de esta semana y en las venideras. En efecto, desde la organización se ratifica que no hay justificación para ello puesto que [Leer más…]