Según una investigación del Instituto Central Veterinario (CVI) de la Universidad de Wageningen podría vacunarse a los cerdos contra la Fiebre Aftosa con una dosis diez veces inferior. Para ello, habría que vacunar a los animales en la piel en lugar de en el músculo. De esta forma, con la misma cantidad de vacuna podrían [Leer más…]
Porcino
Reducción sin precedentes en el número de reproductoras de la UE
La crisis que el sector porcino comunitario viene arrastrando desde hace meses ya se ha dejado ver en los censos. El correspondiente a diciembre indica que el parque de reproductoras de la UE ha descendido en un 6% en relación con el de diciembre de 2007. Los cerdos sacrificados se han reducido en un 5%. [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 11 (09 – 15/03/09)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,16 0 €/kg canal Alemania 1,38 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,29 0 €/kg canal Países Bajos 1,02 0 €/kg vivo Dinamarca 1,1 0 €/kg canal Bélgica 1 0,02 €/kg vivo Portugal 1,59 0,03 €/kg canal España 1,13 0,02 €/kg vivo Italia 1,02 -0,01 €/kg [Leer más…]
Las industrias del porcino de EEUU registran los menores márgenes brutos en años
La situación de las industrias cárnicas de EEUU es crítica, siendo especialmente seria la de las empresas del sector porcino. Sus márgenes brutos se hundieron en octubre pasado, llegando a los 8,85 €/cabeza. Este mes suele ser el momento del año cuando los márgenes están más altos. En el período 2003-07, la media de márgenes [Leer más…]
“No a la castración”, dice una plataforma suiza recién creada
Ganaderos, veterinarios, organizaciones en defensas de los animales y asociaciones de consumidores de Suiza han creado una plataforma bajo el lema “Stop Kastrationszwang” para defender “No a la castración de los lechones”. La creación de la misma ha venido como respuesta a la decisión del mayor distribuidor del país y dos importante industrias (MIGROS, MICARNA [Leer más…]
Exenciones a la directiva nitratos en varios países de la UE
Recientemente, el Reino Unido ha conseguido una derogación de la Directiva Nitratos. Dicha derogación establece que se podrán aplicar hasta 250 kg de nitrógeno de estiércol por hectárea de pasto y por año, cumpliéndose ciertas condiciones, frente a los 170 kg de nitrógeno por ha y año que fija la directiva. En enero de 2008, [Leer más…]
Danish Crown decide congelar los salarios de sus empleados para hacer frente a la crisis
El matadero danés Danish Crown ha hecho público el primer elemento de su plan para asegurar su competitividad a pesar de la crisis. El plan, que ha sido llamado DC Future (“Futuro de Danish Crown”), ha dejado a los empleados del matadero en la mayor intranquilidad. El primer elemento del plan supone la congelación de [Leer más…]
La EFSA pide información científica sobre la clonación animal
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha lanzado un llamamiento para la petición de información científica sobre la clonación animal. El motivo es que la Comisión Europea ha pedido a la EFSA que emita un dictamen sobre las implicaciones de la clonación animal en la seguridad de los alimentos, la sanidad y [Leer más…]
Perspectivas favorables en el mercado porcino comunitario
Pagina nueva 3 Esta semana, el mercado de los cerdos cebados se caracteriza por la estabilidad. En Alemania, por novena semana consecutiva se ha repetido precio (1,31 €/kg canal, precio corregido). También en los países vecinos ha predominado la estabilidad, como en el caso de Holanda, Dinamarca, Francia, Bélgica y Austria. Por el contrario, en [Leer más…]
El MARM aborda con el sector porcino la situación actual de la producción y el mercado
10 de marzo de 2009. La Subdirectora General de Productos Ganaderos del MARM, Esperanza Orellana, ha abordado con el sector porcino la situación actual de la producción y el mercado. Durante el encuentro, también, se han presentado nuevos proyectos de textos legales que afectan a la producción del porcino. A la reunión han asistido representantes [Leer más…]