Transporte animal: España en el punto de mira: ¿con o sin razón?
Esta semana hemos podido obtener información de un dictamen motivado por considerar que en España no se está controlando bien el transporte de animales y que no se cumplen las…
Porcino
Con el apoyo de
La carne de cerdo y pollo es más amigable con el medio ambiente que la de vacuno, según un estudio holandés
Investigadores de la Universidad de Wageningen (Holanda) han comparado la carne de pollo, cerdo y vacuno para determinar cual es la que resulta más amigable con el medio ambiente. Para…
Triptófano para reducir la agresividad de las cerdas jóvenes
Adicionar el aminoácido triptofano a la dieta de las cerdas jóvenes ayuda a reducir la agresividad de los animales y hace más fácil su manejo, según los resultados de un…
El futuro de la mejora genética porcina a debate
El jueves 11 de marzo se celebró, dentro del Programa del Master en Sanidad y Producción Porcina, la V Jornada de puertas abiertas sobre Mejora Genética Porcina, con gran acogida…
Sin cambios en los precios del porcino, salvo en España que bajan
Pagina nueva 1 Los precios de porcino de cebo se han mantenido estables en la gran mayoría de mercados de la UE, salvo en España, donde se ha registrado una…
Continúa el descenso de los sacrificios de porcino
Los sacrificios de porcino en España durante el pasado mes de diciembre descendieron en número de animales, en relación con diciembre de 2008 en un 4%. El peso de la…
Ampliada la lista de establecimientos autorizados para exportar porcino a Japón
Las autoridades sanitarias japonesas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos porcinos a Japón. Esta nueva lista, que…
Precios del porcino en la UE. Semana 10 (8- 14/03/10)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,1 0 €/kg canal Alemania 1,32 0 €/kg canal Países Bajos 1,26 0 €/kg canal Países Bajos 0,99 0 €/kg…
La digestibilidad de las grasas varía según su forma de adición en las raciones
Investigadores ingleses han demostrado que los lípidos no tienen la misma digestibilidad si en la dieta se adicionan por pulverización o incluyéndolos en los pelltes. El coeficiente de digestibilidad aparente…
Muchos trabajadores de la industria cárnica británica sufren maltrato laboral según una investigación
Un elevado porcentaje de los operarios que trabajan en la industria cárnica británica son víctimas de abusos laborales, tanto verbales como físicos. Además, carecen de las adecuadas medidas de seguridad,…