El Día Mundial del Veterinario, instituido por iniciativa de la Asociación Mundial Veterinaria (WVA) en el año 2000, se celebra cada año el último sábado de abril. En 2008 la WVA y la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) convinieron en crear el Premio del Día Mundial del Veterinario para recompensar la celebración más exitosa [Leer más…]
Porcino
Finlandia estimulará económicamente la mejora del bienestar animal
La Ministra de Agricultura finlandesa, Sirkka-Liisa Anttila, ha prometido que concederá ayudas para que las explotaciones se adapten con el fin de conseguir mejorar el bienestar de los animales. La administración cofinanciará hasta un 75% de los costes extras en los que tengan que incurrir las granjas para adaptarse, lo que en palabras de la [Leer más…]
Nuevo procedimiento para autorizar establecimientos españoles elaboradores de productos cárnicos de origen porcino para exportar a la republica del Perú
Las autoridades sanitarias peruanas han comunicado al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino que sobre la base de aplicación de la Resolución Nº 1183 de 2008 de la Comunidad Andina, solamente permitirán la importación en su territorio de porcinos domésticos y sus productos desde establecimientos autorizados por el SENASA peruano. Por ese [Leer más…]
La posición del rabo del cerdo puede indicar si el animal va a ser mordido
Mirando a los rabos de sus cerdos, un ganadero puede saber si hay probabilidad de que se unos cochinos empiecen a morder el rabo a otros dentro del corral. Los cerdos que andan con los rabos entre las patas son frecuentemente los animales más susceptibles a ser mordidos. Así lo ha puesto de manifiesto un [Leer más…]
Cataluña publica una nueva ley de prevención y control ambiental que afecta a la ganadería y a la industria alimentaria
Se acaba de publicar la Ley 20/2009 de prevención y control ambiental de las actividades. Esta Ley viene a sustituir a la de 1998 que aplica la Directiva 96/61 de prevención y control integrados de la contaminación (conocida como la directiva IPPC). El motivo de la elaboración de esta nueva ley es adecuar la vigente [Leer más…]
Nuevos casos de H1N1 en cerdos en Italia y Dinamarca
Las autoridades italianas han comunicado a la OIE nuevos casos del virus H1 N1 en cerdos. Se trata de una pequeña granja, cerca de Palermo, donde se han detectado 9 de 13 cerdos presentes en la explotación, afectados por el virus H1N1. Asimismo, en Dinamarca se ha confirmado la presencia del virus por primera vez. [Leer más…]
Etiquetado de origen para la carne de cerdo 100% británica
Reino Unido va a introducir un etiquetado que deje clarifique cual es el origen de la carne de porcino y que acabe con el ambiguo término usado actualmente de “producido en el Reino Unido”. Esta iniciativa ha sido promovida por los productores, industria, distribución y restauración que participan en la Task Force de la Cadena [Leer más…]
Balance porcino 2009. Previsión 2010
Iniciábamos el año 2009 con una media de precio del cerdo para cebo de 1,140 €/Kg/vivo y una media del lechón nacional de 20Kg de 23,25 €. Los datos del 2008 ponían sobre la mesa de juego dos apuestas que eran la continuación de dos años atrás: el crecimiento de la cabaña porcina y una [Leer más…]
El porcino aumenta las previsiones de oferta de carne en EEUU
Los ganaderos de porcino en EEUU están quitando cerdas, pero a una velocidad más lenta de lo que se esperaba. Este factor, unido al continuo aumento de los rendimientos de lechones por cerda y a unas importaciones mayores de las previstas, apunta a un aumento de la oferta de carne de porcino en el mercado [Leer más…]
Sin grandes cambios en las cotizaciones del porcino
Pagina nueva 1 Los precios han repetido cotización en la mayor parte de países: España, Alemania, Dinamarca, Bélgica y Austria. Por el contrario, en Holanda se ha registrado una subida, igualando los precios actuales a los de antes de Navidades. También se ha incrementado el precio en el Reino Unido. Los precios en Alemania se [Leer más…]