Porcino

No hay que olvidar que el 58% de la Producción Final Agraria de Castilla y Leon procede del sector ganadero, uno de los motores económicos tanto del medio rural, donde se desarrollo la actividad, como de la economía regional ya que es uno de los soportes de la industria alimentaría. Este sector en Castilla y [Leer más…]

Los sacrificios de porcino en España durante el pasado mes de noviembre descendieron tanto en el número de animales sacrificados (-3%) como en el peso de la canal (-2%) en relación con el mismo mes del año anterior, de acuerdo con los últimos resultados de la encuesta de sacrificio de ganado en matadero del Ministerio [Leer más…]

Las autoridades sanitarias japonesas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos porcinos a Japón. Esta nueva lista, que incluye todos los establecimientos autorizados a fecha 25 de enero, y hace la número LXVI, puede ser consultada en la página web del MARM, en [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,05 0,04 €/kg canal Alemania 1,38 0,04 €/kg canal Países Bajos 1,27 0,03 €/kg canal Países Bajos 0,99 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,1 0,03 €/kg canal Bélgica 1,25 0,01 €/kg vivo Portugal 1,59 0,04 €/kg canal España 1,06 0,03 €/kg vivo Italia 1,16 -0,01 €/kg [Leer más…]

El grupo de Microbiología Molecular del Departament de Genètica i Microbiologia de la UAB. coordinado por los profesores Jordi Barbé y Montserrat Llagostera, lleva muchos años realizando estudios para desarrollar vacunas dirigidas a la prevención de infecciones causadas por diferentes patógenos como Pasteurella multocida y Streptococcus suis. Respecto a éste último, y fruto de la [Leer más…]

El Consejo de Ministros aprobó el viernes pasado un Real Decreto (ya publicado en el BOE como RD106/2010), por el que se modifican algunas disposiciones de otros Reales Decretos, con el fin de incorporar al ordenamiento jurídico nacional, la Directiva del Consejo, de 15 de julio de 2008, por la que se simplifican los procedimientos [Leer más…]

Desde mitad de 2008 el sector agrario de la UE soporta una crisis en la mayoría de los sectores. En Holanda, la crisis si bien no ha provocado una reducción de la producción agraria, ya que ésta ha aumentado en un 3%, ha favorecido a un descenso del valor de la producción, que en los [Leer más…]

El Copa-Cogeca ha reservado una acogida favorable a la audición pública que, a instancias del Parlamento Europeo, se ha celebrado hoy sobre el bienestar de los animales, insistiendo en la necesidad de asegurarse de que la legislación de la UE se basa en claras evidencias científicas y de que las elevadas normas del bienestar de [Leer más…]

España ocupa el sexto lugar dentro del ranking de mayores exportadores de carne de porcino de la UE hacia terceros países, por detrás de Alemania, Dinamarca, Holanda, Polonia y Francia. En los primeros ocho primeros meses del año 2009, España exportó solo 3.000 tn menos de carne que Francia. En pocos años, las exportaciones españolas [Leer más…]

La lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carnes y productos cárnicos de origen porcino a Corea del Sur ha sido ampliada tras el reconocimiento de dieciséis nuevos establecimientos por parte de las autoridades veterinarias coreanas. Los establecimientos incluidos en la lista sólo podrán exportar los productos que hayan sido obtenidos del sacrificio, procesado y/o [Leer más…]