La Subdirectora General de Productos Ganaderos del MARM, Esperanza Orellana, ha señalado la necesidad de mantener los estándares de calidad de los productos ibéricos, a través de la necesaria diferenciación de los productos tradicionales, en la inauguración de la X edición de los “Diálogos del cerdo ibérico”, que organizada por los Laboratorios SYVA se ha [Leer más…]
Porcino
El GIRO promueve la obtención de biogás a partir de los subproductos cárnicos
La nueva edición de ECOFARM (www.ecofarm2010.com), la zona de EXPOAVIGA dedicada a la innovación para una ganadería sostenible, ofrecerá a sus visitantes una Jornada Técnica de carácter internacional, dedicada a la valorización energética de los residuos de la industria cárnica. La iniciativa, que se llevará a cabo el día 11 de junio de 2010, está [Leer más…]
El precio medio del porcino en 2010 rondará los 1,4 €/kg, según los expertos comunitarios
Para el año 2010, los expertos del Grupo de Previsiones de la Comisión Europea han estimado un precio medio de 1,4 €/kg. Estas previsiones se realizan en base a las estimaciones individuales de los representantes de la industria porcina de la UE-27. Por trimestres, las previsiones apuntan a 1,4 €/kg para el trimestre actual, 1,51 [Leer más…]
Presión en Bruselas para posponer el alojamiento en grupo de reproductoras
Sectoriales porcinas, organizaciones agrarias y administraciones de varios países de la UE están haciendo presión en Bruselas para conseguir que se posponga la fecha para la entrada en vigor de la medida que prohíbe parcialmente las jaulas de gestación. Según la sectorial de porcino del Reino Unido, en el COPA-COGECA este es un tema que [Leer más…]
La ciudad de Vic volverá a convertirse en el centro neurálgico de la actualidad del sector porcino con la 9na edición del Congreso Europorc
El Congreso Europorc, uno de los certámenes profesionales más importantes del sector porcino del Estado, ultima los preparativos de una nueva edición que promete no decepcionar a congresistas y participantes con un programa riguroso en el contenido, interesante en temáticas y consolidado en forma y concepto. El certamen, que se celebrará los días 12 i [Leer más…]
Suben los precios del porcino en toda Europa
Pagina nueva 1 Tras varias semanas de estabilidad en las cotizaciones del cerdo de cebo, por fin ha llegado una semana de subidas. Todos los mercados europeos, salvo Suecia, han registrado aumentos. No obstante, la cuantía de estos incrementos ha sido variable. Considerando precios corregidos, en España la cotización ha subido 2,5 céntimos, mientras [Leer más…]
El coste del cebo se podría incrementar hasta en 8 céntimos/kg canal al aumentar a 1 m2 la superficie por cerdo
El Instituto holandés de Economía Agraria, LEI, de la Universidad de Wageningen ha elaborado un análisis en el que cuantifica cuanto aumentarían los costes de producción del cebo de cerdos si se aumentará la superficie hasta 0,9 o 1 m2 por animal. Se ha partido de explotaciones en las que los animales disponen, bien de [Leer más…]
Cinco meses seguidos de descensos continuados en el sacrificio de porcino
Los sacrificios de porcino en España durante el pasado mes de enero descendieron en número de animales, en relación con enero de 2009 en un 2,6% hasta los 3,39 millones de animales. El peso de la canal también registró una reducción, que fue del 3,5%, generándose 296.539 tn de carne, de acuerdo con los últimos [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 16 (19 – 25/04/10)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,12 0,05 €/kg canal Alemania 1,36 0,04 €/kg canal Países Bajos 1,26 0 €/kg canal Países Bajos 1 0 €/kg vivo Dinamarca 1,18 0 €/kg canal Bélgica 1,24 0,01 €/kg vivo Portugal 1,61 0,03 €/kg canal España 1,05 0,02 €/kg vivo Italia 1,02 -0,02 €/kg [Leer más…]