En septiembre vuelve a reducirse el sacrificio de porcino tras haber aumentado en agosto, de acuerdo con la última encuesta de sacrificio de ganado en matadero del Ministerio de Medio Rural (MARM). El descenso registrado es de un 0,68% (mientras que en agosto aumentó un 3.12%) hasta los 3.348.213 cerdos sacrificados. A pesar de haber [Leer más…]

La Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España (CONFECARNE) ha mantenido una reunión con Eduardo Tamarit, nuevo Secretario General de Medio Rural del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), en la que también estuvo presente Isabel Bombal, Directora General de Industrias y Mercados Alimentarios. Jaume Blancafort (Presidente de CONFECARNE [Leer más…]

Pagina nueva 1 La semana anterior a las fiestas navideñas ha mostrado un mercado del cerdo de cebo con gran estabilidad. En la mayoría de los países, la cotización del cerdo no ha cambiado, como es el caso de Alemania, que a pesar de mantener precios sigue estando a la cabeza de las cotizaciones. Por [Leer más…]

El sector porcino del Reino Unido quiere contar con unos indicadores que muestren el nivel de bienestar animal en las explotaciones de porcino. La interprofesión de porcino británica está liderando un proyecto para desarrollar un sistema de evaluación de bienestar de los cerdos, cuyos resultados servirán como indicadores de bienestar. Este proyecto se está llevando [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,12 0,01 €/kg canal Alemania 1,48 0 €/kg canal Países Bajos 1,1 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,4 0,03 €/kg vivo Dinamarca 1,23 0 €/kg canal Bélgica 1,34 0,03 €/kg vivo Portugal — — €/kg canal España 1,03 0 €/kg vivo Italia 1,13 0 €/kg [Leer más…]

La Consejería de Agricultura y Pesca de Andalucía ha ampliado hasta el próximo día 15 de abril el plazo para registrar las fincas o recintos destinados al engorde de animales cuyos productos puedan comercializarse bajo la mención de bellota o recebo, según publicó el viernes el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA). Esta [Leer más…]

El pasado día 1 de diciembre, Laboratorios SYVA , con la colaboración de su distribuidor en Tarragona, Solà-Domingo, organizó una charla formativa titulada: “Samonelosis porcina: El nuevo reto para el porcinocultor” a la que asistieron más de 70 productores de la zona. Los ponentes, expertos en el tema, fueron, por orden de intervención, Alvaro Aguarón [Leer más…]

Representantes de ganaderos, industria cárnica, distribución y de las organizaciones en defensa del bienestar animal, así como de los ámbitos de la investigación y la veterinaria, han estado de acuerdo en poner en práctica un plan para la eliminación voluntaria de la castración quirúrgica de los cerdos a partir de enero de 2018. Se trata [Leer más…]

El Ministerio de Medio Rural está trabajando en un proyecto de Real Decreto sobre subproductos animales no destinados a consumo humano. A partir del próximo 4 de marzo entrará en vigor el nuevo marco normativo comunitario sobre los mismos, que está compuesto por un reglamento (el Reg. nº 1069/20099, publicado hace aproximadamente un año, y [Leer más…]

En la provincia canadiense de Ontario, la Asociación de Ganaderos de Vacuno, junto con la sectorial de porcino Ontario Pork están promoviendo la creación de un seguro que protegiera a los productores contra las fluctuaciones de los precios de mercado y de los costes de producción. Los productores de Ontario han decidido proponer esta medida [Leer más…]