Las directrices de los responsables de la salud pública, a través de las diferentes Agencias de Seguridad Alimentaria, han puesto de manifiesto que una de las cuestiones que hay que afrontar respecto a los productos cárnicos es la reducción del contenido de sal y de grasa, por eso las empresas necesitan saber cómo pueden hacerlo [Leer más…]

El pasado 8 de abril, las autoridades rusas notificaron a la OIE un nuevo foco de peste porcina africana (PPA) en una explotación de porcino situada en la provincia de Arkhangelsk. En el momento del foco la explotación contaba con 65 animales de los que 48 finalmente murieron. La investigación epidemiológica apunta como posible fuente [Leer más…]

El MARM, se reunió ayer con representantes del sector porcino para analizar la evolución del sector en los últimos meses en relación con los habituales parámetros (precios, costes, censos, producción, consumo y comercio exterior). En particular, el MARM ha abordado la evolución en los últimos meses de los costes de las materias primas para alimentación [Leer más…]

Esta semana se ha inaugurado en Holanda una de las explotaciones porcinas más sofisticadas que existen. Tanto es así, que se la ha llamado “Starplus *** 4 PPP». Las tres estrellas es por sus altos estándares de bienestar animal y las 4 P (people, planet, profit, pig /personas, planeta, beneficio, cerdo) son un estándar concebido [Leer más…]

El presidente de la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo, el socialista italiano Paolo de Castro, presentó ayer una resolución sobre la limitación de los antibióticos en animales domésticos, tanto de producción como de compañía, con el fin de evitar la resistencia a los antimicrobianos. La resolución presentada a la Comisión de [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,36 0,04 €/kg canal Alemania 1,55 0,04 €/kg canal Países Bajos 1,13 0 €/kg canal Países Bajos 1,46 0 €/kg vivo Dinamarca 1,34 0 €/kg canal Bélgica 1,12 0,04 €/kg vivo España 1,27 0 €/kg vivo Italia 1,18 -0,01 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

Hypor ha estado presente en la 10ª Edición de la Fima Ganadera, celebrada del 15 al 18 de Marzo en el recinto ferial de Zaragoza. La Feria internacional FIMA, uno de los salones más relevantes del segmento ganadero en Europa, se ha convertido en un referente para todos los profesionales en materia de tecnología e [Leer más…]

El próximo día 6 de mayo tendrá lugar la última de las 3 reuniones del grupo consultivo de porcino, ampliado a representantes de los 27 Estados miembro. Estas reuniones fueron decididas hace unos meses por la Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea para poder tratar la crisis del porcino y encontrar soluciones. Desde [Leer más…]

La Asociación Española de Accionistas Minoritarios de Empresas Cotizadas (AEMEC) ha analizado la información disponible sobre Campofrio Food Group y el Hecho Relevante publicado por la compañía ayer día seis. AEMEC considera que el precio anunciado (9’5 €) es razonable respecto de la cotización en este año de la propia compañía (que comenzó el año [Leer más…]

El programa se lleva a cabo en colaboración con la Universidad de Córdoba, a través del Grupo de Investigación Meragem (Mejora de Razas Autóctonas y Genética Molecular), financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional y dentro de un programa de conservación de los recursos genéticos del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y [Leer más…]