La organización de cooperativas francesas Coop de France propone la creación de un mercado de entrega diferida para el porcino. Esta organización quiere regular las relaciones contractuales entre los ganaderos y los fabricantes de piensos, de manera que para un mínimo de un ciclo de producción, el ganadero sepa cual va a ser su coste [Leer más…]

La Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE) ha celebrado su Junta General anual, para hacer balance del sector durante 2010 y fijar las estrategias de la industria de cara a este año, que ha comenzado con aumento de costes, descenso del consumo y problemas de financiación. En la Junta, que se desarrolló [Leer más…]

Unió de Pagesos considera inadmissible el boicot que estan patint a la frontera amb França els camions catalans que transporten carn per part dels piquets francesos des de fa alguns dies. El sindicat considera que aquests actes són lamentables i injustificats i exigeix a les administracions catalana i estatal que actuïn per tal d’evitar-los, ja [Leer más…]

Desde 2008 y hasta más de la mitad de 2010, el precio del porcino de la UE se ha mantenido claramente por encima de los precios de EEUU, Brasil y Canadá. Desde la mitad del tercer trimestre de 2010, el precio de Brasil ha superado al comunitario hasta final de año, para ser nuevamente rebasado [Leer más…]

La sospecha surgió el día 16 de marzo al detectar 8 animales muertos en una explotación que contaba con un censo de 43 cerdos. El día 18 de marzo el laboratorio regional de Leningrado consiguió identificar material genético del virus de la peste porcina africana. De manera inmediata las autoridades veterinarias rusas procedieron a notificar [Leer más…]

Cada vez se habla más de que en los próximos años va a crecer la demanda de alimentos, la cual tiene que ser satisfecha con una producción cada vez más sostenible, más respetuosa con el medio ambiente y generando menos emisiones de gases de efecto invernadero. Un artículo publicado en la revista de marzo de [Leer más…]

El censo de porcino en la UE en 2010 descendió en un 0,5% en relación con 2009 hasta los 153,1 millones de cabezas. España ha sido, entre los países productores, el que ha registrado un mayor descenso de su cabaña porcina (-3,6%) hasta los 25,3 millones de cabezas. Francia también ha reducido su cabaña, pero [Leer más…]

Según las estadísticas elaboradas por el Consorcio del Jamón Serrano Español, con base en los datos obtenidos de la Agencia Tributaria, las exportaciones españolas de jamón y paleta curados aumentaron un 1,5 por ciento en volumen en 2009. Hay que señalar que se ha logrado incrementar el número de países donde se comercializan estos productos: [Leer más…]

La Congresista Louise Slaughter ha introducido en el Congreso de EEUU, una propuesta de ley para prohibir el uso de medicamentos con carácter preventivo en los animales de producción (Ley HR 965). Según la congresista, en EEUU, el 80% de los antibióticos son consumidos por los animales de granja, porcentaje muy superior al que se [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,29 0 €/kg canal Alemania 1,49 0 €/kg canal Países Bajos 1,12 0,05 €/kg canal Países Bajos 1,44 0,06 €/kg vivo Dinamarca 1,31 0,02 €/kg canal Bélgica 1,37 0,06 €/kg vivo España 1,27 0 €/kg vivo Italia 1,18 0 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]