Porcino

Cada vez se habla más de que en los próximos años va a crecer la demanda de alimentos, la cual tiene que ser satisfecha con una producción cada vez más sostenible, más respetuosa con el medio ambiente y generando menos emisiones de gases de efecto invernadero. Un artículo publicado en la revista de marzo de [Leer más…]

El censo de porcino en la UE en 2010 descendió en un 0,5% en relación con 2009 hasta los 153,1 millones de cabezas. España ha sido, entre los países productores, el que ha registrado un mayor descenso de su cabaña porcina (-3,6%) hasta los 25,3 millones de cabezas. Francia también ha reducido su cabaña, pero [Leer más…]

En el Comité de Gestión de Porcino del pasado 17 de marzo, la Comisión Europea proporcionó los datos definitivos de la medida de almacenamiento privado de carne de cerdo, que puso en marcha en febrero pasado. En total, la carne almacenada ha sido 143.695 tn. España ha sido el segundo país que más ha recurrido [Leer más…]

Según las estadísticas elaboradas por el Consorcio del Jamón Serrano Español, con base en los datos obtenidos de la Agencia Tributaria, las exportaciones españolas de jamón y paleta curados aumentaron un 1,5 por ciento en volumen en 2009. Hay que señalar que se ha logrado incrementar el número de países donde se comercializan estos productos: [Leer más…]

La Congresista Louise Slaughter ha introducido en el Congreso de EEUU, una propuesta de ley para prohibir el uso de medicamentos con carácter preventivo en los animales de producción (Ley HR 965). Según la congresista, en EEUU, el 80% de los antibióticos son consumidos por los animales de granja, porcentaje muy superior al que se [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,29 0 €/kg canal Alemania 1,49 0 €/kg canal Países Bajos 1,12 0,05 €/kg canal Países Bajos 1,44 0,06 €/kg vivo Dinamarca 1,31 0,02 €/kg canal Bélgica 1,37 0,06 €/kg vivo España 1,27 0 €/kg vivo Italia 1,18 0 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

La sectorial de porcino francesa, Federación Nacional de Productores de Porcino (FNP), ha informado que el conjunto del sector porcino de Francia ha consensuado un logo único, que deberá se aprobado esta semana, y que se convertirá en el único distintivo para identificar la carne de porcino francesa. Los ganaderos esperan que esta forma no [Leer más…]

El Secretario General de Medio Rural del MARM, Eduardo Tamarit, se reunió ayer con representantes de la Asociación Empresarial Española de la Industria de Sanidad y Nutrición Animal (Veterindustria) para abordar distintos aspectos relativos a la comercialización de medicamentos veterinarios y productos de sanidad y nutrición animal. En este encuentro se han tratado temas relacionados [Leer más…]

Pese a que la propia ministra Rosa Aguilar reconoce la crisis que atraviesa el sector de la ganadería, donde “ha impactado gravemente el incremento de los precios del cereal y que hace que el sector necesite medidas extraordinarias”, sin embargo no parece que su intención real sea querer ayudar a paliar la situación sino mas [Leer más…]

Investigadores de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) y del Centro de Investigación en Agrigenómica (CRAG), del Centro de Regulación Genómica (CRG) en Barcelona y del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria de Madrid acaban de publicar la primera secuencia parcial del genoma de un cerdo ibérico. [Leer más…]