ASAJA expresa su profunda indignación por los precios fijados por la Lonja de Ibérico de Extremadura esta semana, muy por debajo de las operaciones que se han cruzado hasta la fecha, y sostiene que se ha dejado llevar por el pesimismo existente tanto entre los ganaderos como en los industriales del sector. Según las estimaciones [Leer más…]

Cada vez son menos los productores de porcino independientes que quedan en Brasil. Los bajos precios de la carne han movido a muchos de ellos a optar por la integración como fórmula para soportar un menor riesgo. En Rio Grande do Sul, que es un zona muy productora de porcino, hace cinco años, la mitad [Leer más…]

Las anunciadas restricciones a la importación en el mercado ruso de cerdos vivos procedente de Alemania para el 15 de noviembre, no solo se empezaron a aplicar, sino que además, el Servicio ruso de Inspección veterinaria y fitosanitaria (Rosselkhoznadzor) ha insistido en que no se levantarán hasta que en el Servicio de Inspección veterinaria de [Leer más…]

El Panel de expertos de la Organización Mundial del Comercio (OMC) ha dictaminado en torno a las reclamaciones interpuestas por Canadá y México sobre la ley de EEUU en relación con el etiquetado obligatorio del origen de las carnes (conocido como COOL por sus siglas en inglés, sistema que se aplica a varios productos alimentarios, [Leer más…]

VICH es un programa trilateral (UE-EEUU-Japón), lanzado en abril de 1996, dirigido a armonizar los requerimientos técnicos para el registro de los productos veterinarios. En una reciente reunión en Tokio, el Comité Directivo de VICH ha llegado a un acuerdo, para la creación de un Foro, en colaboración con la OIE, que permita la participación [Leer más…]

A partir del 1 de enero de 2013, habrá explotaciones de porcino de la UE que no se hayan adaptado a la nueva directiva de bienestar de las cerdas. No hay datos oficiales, pero la sectorial de porcino británica estima que serán miles las explotaciones de porcino fuera de norma. Según sus datos, hasta el [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,42 -0,04 €/kg canal Alemania 1,63 0 €/kg canal Países Bajos 1,26 0 €/kg canal Países Bajos 1,58 0 €/kg vivo Dinamarca 1,45 0 €/kg canal Bélgica 1,18 0 €/kg vivo España 1,19 0 €/kg vivo Italia 1,49 0 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

Dada la importancia de la internacionalización de las empresas del sector cárnico, la FECIC se ha reunido esta semana con las 50 principales empresas cárnicas catalanas exportadoras para hablar de temas del ámbito de comercio cárnico internacional, ya que la internacionalización de las empresas se ha convertido en un factor básico en su estrategia de [Leer más…]

Solo un 36% de los ganaderos belgas tienen actualmente adaptadas sus explotaciones a la normativa de prohibición parcial de las jaulas de gestación para las reproductoras porcinas y solo un 19% planea tenerlas ya adaptadas cuando la normativa entre en vigor en la UE, el 1 de enero de 2013. Por tanto, solo el 49% [Leer más…]

La Comisión Europea ha presentado un plan integral de acción contra la resistencia bacteriana, que incluye doce acciones concretas que se aplicarán en estrecha colaboración con los Estados miembros. Los datos que acaba de publicar el Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades (ECDC) muestran que en Europa está aumentando la [Leer más…]