Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,3 0,02 €/kg canal Alemania 1,53 0 €/kg canal Países Bajos 1,19 0 €/kg canal Países Bajos 1,47 0 €/kg vivo Dinamarca 1,36 0 €/kg canal Bélgica 1,1 0 €/kg vivo España 1,23 0,01 €/kg vivo Italia 1,47 0,02 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Porcino
Los expertos comunitarios apoyan flexibilizar las exigencias de alimentación en la producción ecológica
El Comité Permanente de Agricultura Ecológica decidió la pasada semana proporcionar más flexibilidad a los ganaderos de producción ecológica. Se ha dado el visto bueno a que los alimentos que los ganaderos proporcionen a sus animales no tenga que verse sometidos a restricciones geográficas. La propuesta que la Comisión Europea quería se aprobara y se [Leer más…]
La distribución francesa cada vez usa menos el logo VPF
El acuerdo al que llegaron ganaderos e industriales franceses dentro de su interprofesional de carne de porcino Inaporc, en diciembre pasado, de implantar el logo VPF (siglas de carne de porcino francesa) en la carne de cerdo, va perdiendo fuerza y vigor. Mes a mes va disminuyendo la utilización del logo. El acuerdo quería potenciar [Leer más…]
El porcino holandés accede por primera vez al mercado chino
Los holandeses han conseguido este año, por vez primera, poder exportar carne de cerdo a China, tras varios años de negociaciones y de inspecciones a los mataderos e industrias cárnicas de Holanda. Hasta ahora solo podían exportar a China tripas de cerdo, pero según la interprofesión ganadera holandesa (PVV), hay dos industrias cárnicas Vion de [Leer más…]
Los cerdos pueden ayudar a crear una Europa más verde
La Comisión Europea está preparando un informe que podría ayudar a realzar la figura de los cerdos, como producciones que favorecen una Europa más verde, según publica la sectorial de porcino del Reino Unido. El informe en cuestión es la “Hoja de ruta para una Europa eficiente de recursos”, en el que se habla entre [Leer más…]
Desciende el número de explotaciones porcinas en Holanda pero no el número de cerdos
En 2010 ha aumentado el censo de porcino en Holanda (1% en relación con 2009), aunque se ha reducido el número de explotaciones (-7% en relación con 2009). Esto ha sido debido a que están despareciendo las explotaciones de menor tamaño (tendencia que también se mantiene en el resto del sector porcino de la UE), [Leer más…]
Finaliza el proyecto de investigación Q-PorkChains
El acto, enmarcado en una conferencia con título «La cadena de producción sostenible y diversificada de la carne porcina. De la ciencia a la práctica”, estará dirigido a industrias, universidades, centros de investigación y ONGs. En esa ocasión, los representantes de los diferentes socios implicados en el proyecto Q-PorkChains presentarán sus resultados, compartiendo las experiencias [Leer más…]
Las lentejas son un buen ingrediente en las raciones de lechones destetados
Investigadores de la Universidad de Alberta (Canadá) han comprobado que las lentejas pueden ser un buen ingrediente en las raciones de los cerdos destetados, pudiendo incorporarse hasta en un 20%, sin comprometer su desarrollo. Las lentejas contienen un mayor contenido de proteínas que los cereales pero menos que la torta de soja o colza. Se [Leer más…]
En España, una reproductora produce al año 4 lechones menos que una holandesa
Una reproductora porcina media de la UE produce 23,04 lechones vendidos al año en 2,3 partos y con camadas de 11,64 lechones. La reproductora media española está por debajo de la media comunitaria y produce 22,31 lechones vendidos al año en camadas de 10,26 lechones. Las cerdas holandesas son las que se encuentran a la [Leer más…]
Presentada la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches
La Ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, subrayó ayer que la Denominación de Origen Protegida de Los Pedroches “es un ejemplo de la alta calidad y excelencia de nuestra industria agroalimentaria”, en el acto de presentación de esta certificación de calidad en Barcelona. La titular del MARM ha puesto de [Leer más…]