Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,36 -0,02 €/kg canal Alemania 1,63 0 €/kg canal Países Bajos 1,26 0 €/kg canal Países Bajos 1,58 0 €/kg vivo Dinamarca 1,48 0,03 €/kg canal Bélgica 1,18 0 €/kg vivo España 1,18 0,5 €/kg vivo Italia 1,47 -0,02 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

El Departamento de Agricultura de Cataluña quiere implementar el esfuerzo para apoyar al sector ganadero catalán en el proceso de adaptación obligatoria a la normativa comunitaria en materia de bienestar animal. El Departamento ha resuelto las solicitudes de préstamos para las inversiones necesarias para adecuar las explotaciones porcinas al cumplimiento de las normas europeas de [Leer más…]

Para 2012, las previsiones de importación de carne de porcino por parte de China es que éstas se mantengan en un nivel similar al alcanzado en 2011, según la información que baraja la interprofesión porcina del Reino Unido. En China están desapareciendo a gran velocidad las pequeñas granjas de autoconsumo y aunque las explotaciones profesionales [Leer más…]

El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural publicó el viernes en el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC) la Orden por la que se efectúa la declaración de créditos efectivamente disponibles de la Orden AAM/208 / 2011, de 22 de agosto, que aprobaba las bases reguladoras de las ayudas destinadas [Leer más…]

El parque de reproductoras de la UE se ha reducido en un 4,1% entre el censo de mayo-junio 2011 y el de mayo-junio 2010. Todos los países productores han reducido su número de cerdas, salvo Holanda y Reino Unido donde han aumentado en un 1,4 y un 1%, respectivamente. En el caso de España se [Leer más…]

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) celebró el pasado 28 de noviembre en Monells, Girona, la jornada técnica sobre la «Problemática del secado de productos cárnicos». Uno de los ponentes fue el Dr. Jacint Arnau, coordinador del programa de Tecnología Alimentaria en el IRTA, que señaló que, en el caso del jamón, «la [Leer más…]

La Subdirectora Generalde Productos Ganaderos del MARM, Esperanza Orellana, inauguró ayer el Seminario sobre Bienestar Animal que, organizado por la Comisión Europea y la Federaciónde Veterinarios de Europa con la colaboración del MARM se ha celebrado en Barcelona, donde ha defendido los criterios de de sostenibilidad de las producciones ganaderas, aunando el bienestar de los [Leer más…]

Mercolleida, mercado de referencia para el porcino español y europeo, ha llevado a cabo por tercer año consecutivo, la predicción del precio semanal del cerdo. Cada semana, los componentes de la Junta de Precios de Porcino de Mercolleida (ocho representantes de mataderos y ocho de productores de España) han realizado, antes de la reunión semanal [Leer más…]

Las compras de Corea del Sur de carne de porcino en el mercado internacional están alcanzando niveles muy altos. En los once primeros meses del año se importaron 151,89 millones de tn, un 117% por encima de lo importado en el mismo período del año anterior. Los principales abastecedores han sido EEUU (con más de [Leer más…]

Los sacrificios de porcino en España durante el pasado mes de septiembre aumentaron, en relación con septiembre de 2010, en un 4,7% hasta los 3,58 millones de animales. En lo que va de año, la tendencia ha sido el alza continuada en el número de animales sacrificados. Entre enero y septiembre de este año, las [Leer más…]