Porcino

El conseller de Agricultura de Cataluña, Josep Maria Pelegrí, ha afirmado hoy en Bellaterra, en la clausura de la asamblea general ordinaria de la Asociación Catalana de Productores de Porcino (cerdo), que el sector porcino, de gran importancia y potencialidad en nuestro país, debe continuar siendo estratégico para Cataluña en un futuro inmediato. El conseller [Leer más…]

El Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía ha aprobado la creación del Censo de Dehesas de Andalucía, herramienta que mejorará el conocimiento de este tipo explotación sostenible de los recursos agroganaderos y forestales, un sistema único en Europa que en la comunidad autónoma ocupa aproximadamente 1,25 millones de hectáreas. La inscripción de las [Leer más…]

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ha celebrado su Junta General anual, la primera tras la integración de las actividades de AICE y ASOCARNE a mediados del pasado año, para hacer balance del sector durante 2011 y analizar la situación y perspectivas de la industria cárnica para este año, que [Leer más…]

Los Comisarios europeos de Comercio, Karel De Gucht y de Salud y Política del Consumidor, John Dalli, acaban de presentar una declaración conjunta en la que califican de injustificada, desproporcionada y sin base científica, la prohibición rusa de importar animales vivos (cerdos, bovinos, ovinos y caprinos) procedentes de la UE. Ambos Comisarios han escrito al [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,39 -0,05 €/kg canal Alemania 1,6 0 €/kg canal Países Bajos 1,25 0 €/kg canal Países Bajos 1,58 0 €/kg vivo Dinamarca 1,39 0 €/kg canal Bélgica 1,16 -0,01 €/kg vivo España 1,29 0 €/kg vivo Italia 1,29 0 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

La Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España (CONFECARNE) se ha reunido con el MAGRAMA para abordar los principales temas relacionados con el desarrollo del comercio exterior, un asunto de importancia estratégica para la industria cárnica. Los representantes de CONFECARNE recordaron que la industria cárnica española exportó en 2011 un total de 1,40 [Leer más…]

En el viaje oficial que el Comisario europeo de Sanidad y Política del Consumidor, John Dalli, está realizando en China (del 18 al 21 de marzo) va a tratar, entre otros la sanidad animal y la resistencia antimicrobiana. En relación con la sanidad animal, el Comisario Dalli va a tratar sobre la situación del virus [Leer más…]

La pasada semana, los europarlamentarios sacaron adelante una declaración para que se limite a un máximo de 8 horas la duración del transporte animal con destino a sacrificio. En la declaración piden “a la Comisión y al Consejo que revisen el Reglamento nº 1/2005 con el fin de establecer un límite máximo de 8 horas [Leer más…]

El gobierno ruso ha decidido suspender desde hoy, la importación de cerdos, vacuno y pequeños rumiantes procedentes de todos los países de la UE. Los motivos alegados por el Servicio ruso de Inspección Sanitaria y Fitosanitaria, Rosselkhoznadzor es el deterioro de la situación sanitaria de la cabaña europea (propagación del virus Schmallenberg, por ejemplo) y [Leer más…]

Investigadores de la Universidad de Colombia están estudiando la utilización de propóleos como sustitutivos de los nitritos en la conservación de la carne. El propóleos son unas sustancias con capacidad antimicrobiana, obtenida a partir de las colmenas de abejas melíferas que lo usan para preservar y proteger su alimento de bacterias y microorganismos no deseados. [Leer más…]