Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,34 -0,05 €/kg canal Alemania 1,65 0,05 €/kg canal Países Bajos 1,25 0 €/kg canal Países Bajos 1,58 0 €/kg vivo Dinamarca 1,39 0 €/kg canal Bélgica 1,2 0,04 €/kg vivo España 1,29 0 €/kg vivo Italia 1,29 0 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Porcino
Plan para la reordenación de los mataderos franceses
La situación de los mataderos franceses se caracteriza por una débil tasa de utilización de las capacidades de sacrificio y por un fuerte desequilibrio entre las capacidades de producción y las capacidades de sacrificio, según las zonas y las especies. Por este motivo, desde la entidad interprofesional multisectorial francesa FranceAgrimer se ha impulsado un plan [Leer más…]
Plan sanitario para el porcino bretón
OVS Porc Bretaña es una organización bretona, creada en 2007 con vocación sanitaria y en la que participan productores, veterinarios, laboratorios, fabricantes de piensos y mataderos. Esta organización ha decidido poner un marcha entre sus asociados un plan sanitario para proteger la cabaña porcina. La región no es autosuficiente en lechones para cebo, por lo [Leer más…]
Un gen de la madre aumenta el tamaño de la camada
Una cerda pare más lechones por camada si el gen DIO lo ha heredado de su madre en lugar de haberlo heredado de su padre, según una investigación llevada a cabo por el Centro Genómico de la Universidad de Wageningen. Los lechones obtienen un 50% de los genes del padre y la otra mitad de [Leer más…]
El fondo suizo para la castración indolora ha repartido casi 11 millones de euros
Suiza es el primer país del mundo que ha implantado la castración con anestesia de manera obligatoria. Esta medida se acordó en 2009 y entró en vigor a partir del 1 de enero de 2010. Con el fin de facilitar a los ganaderos suizos el cumplimiento de esta norma, en 2009 se creó un fondo, [Leer más…]
Andalucía reclama al MAGRAMA simplificar la norma del ibérico
La consejera de Agricultura de la Junta de Andalcuía, Clara Aguilera, ha reclamado la necesidad de una simplificación de la norma de calidad del cerdo ibérico que logre diferenciar de forma clara los productos que se comercializan bajo estas denominaciones de venta. “El consumidor tiene muy difícil diferenciar términos como ibérico puro, ibérico, bellota, recebo, [Leer más…]
La industria cárnica catalana sortea la crisis y cierra en positivo el 2011
A pesar del actual contexto de crisis económica, la industria cárnica catalana continua siendo uno de los sectores industriales estratégicos para la economía catalana. Sus registros económicos del 2011 así lo demuestran, con unas cifras muy positivas tanto de producción como de exportación de carne y productos elaborados. En su conjunto, la producción de carne [Leer más…]
Corea del Sur prolonga nuevamente la cuota de importación de panceta de cerdo
El gobierno de Corea del Sur ha decidido prolongar, de nuevo, la cuota de importación con arancel cero de panceta de cerdo refrigerada y congelada. Dicha cuota debía expirar el 31 de marzo pero se ha prolongado 3 meses más, hasta el 30 de junio. La cuota de importación se ha ampliado en 70.000 tn [Leer más…]
Ganaderos alemanes y franceses muy preocupados por la adaptación de sus explotaciones a la directiva de bienestar animal
La sectorial de porcino alemana se ha hecho eco de las críticas de los productores de cerdo de Baja Sajonia sobre el elevado coste que supone adaptar las explotaciones a la directiva de bienestar animal, que entrará en vigor el próximo 1 de enero. Según sus valoraciones, la eliminación parcial de las jaulas de gestación [Leer más…]
UPA-UCE espera que el gobierno central modifique la norma de calidad antes de la próxima campaña
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos UPA-UCE Extremadura participó ayer en la firma del Acuerdo Estratégico para el Sector Ibérico Extremeño entre los representantes del sector y el Gobierno de Extremadura. Este acuerdo incluye los cambios que el Gobierno central debe acometer en la Norma de Calidad del Porcino Ibérico para que ésta funcione [Leer más…]