El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente está en estos días ultimando su propuesta de modificación de la actual Norma de Calidad del Ibérico. La Denominación de Origen Protegida…
Se ha publicado el Real Decreto 1392/2012, aprobado en el Consejo de Ministros del pasado viernes, que establece nuevas disposiciones para asegurar que la adaptación de las explotaciones porcinas a…
El peso de China en el sector porcino mundial cada vez es más importante, por lo que las fluctuaciones de su demanda influyen mucho en el equilibrio de mercado internacional…
Tras dos meses manteniéndose estable, el Índice de la FAO para los precios de los alimentos aumentó ligeramente en septiembre de 2012, con un alza del 1,4 por ciento, -equivalente…
El presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera ha insistido en que, de llevarse a cabo la modificación de la Norma del Ibérico de acuerdo con…
El Ministro de Agricultura avanzó en septiembre pasado que a primeros de octubre presentaría una propuesta de normativa para el ibérico. No obstante, según ha manifestado el Consejero de Agricultura…
España certificó en 2008 más de medio millón de cerdos ibéricos puros, y en 2011 la certificación sólo ha llegado a 156.000 ejemplares, lo que supone una caída del 70%.…
Un Trabajo de Fin de Máster realizado en la Universidad Católica de Ávila por el Ingeniero Agrónomo Juan Ignacio Canelo Pérez, con la colaboración de la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores…
En EEUU, los productores de porcino, que llevan ya operando en números rojos durante los pasados 6 meses, se enfrentan a otros 6 meses en la misma situación. Los altos…