La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía ha acordado con el sector andaluz la remisión al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de la valoración conjunta sobre el nuevo texto de la norma de calidad del ibérico. Sector y Administración regional han adoptado esta medida tras la reunión de la secretaria general [Leer más…]
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Precios del porcino en la UE. Semana 4 (21-27/01/2013)
Pagina nueva 3 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,37 -0,01 €/kg canal Alemania 1,65 0 €/kg canal Países Bajos 1,3 0 €/kg canal Países Bajos 1,61 0 €/kg vivo Dinamarca 1,53 0 €/kg canal Bélgica 1,54 0 €/kg vivo España 1,3 0 €/kg vivo Italia 1,43 0,01 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
El proyecto de norma de calidad del ibérico, al detalle
Pagina nueva 2 El Ministerio presentó el viernes pasado un nuevo proyecto de Real Decreto sobre la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo de cerdo ibérico. Este proyecto se ha presentado como el definitivo, tras la discusión de diversos borradores previos en los que uno de [Leer más…]
Prevista una reducción de los precios mundiales de cerdos en este semestre según Rabobank
Los precios mundiales del cerdo han iniciado 2013 con unos niveles históricamente elevados, debido a la fuerte demanda china por la proximidad de su Año Nuevo en febrero. Sin embargo, Rabobank prevé cierta debilidad en el primer y segundo trimestre del año, ya que es probable que haya una mayor producción en China, EEUU, Brasil [Leer más…]
IBERAICE reconoce el trabajo del Ministerio de Agricultura para proponer una norma que atienda a las opiniones de las distintas regiones y organizaciones del sector
IBERAICE, la asociación que agrupa a más del 95% de las empresas elaboradoras del sector del cerdo ibérico, reconoce el esfuerzo del equipo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) para presentar un proyecto de nueva Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos basado [Leer más…]
La nueva norma de calidad consagra el ibérico tradicional de la dehesa pero yerra en la estimación de la carga ganadera según ASAJA Sevilla
ASAJA-Sevilla valora el esfuerzo negociador desarrollado por todos los que directa o indirectamente han intervenido en la redacción del proyecto de Norma de Calidad del Ibérico y espera que, cuando se apruebe esta nueva norma, los mecanismos de control que se establezcan a lo largo de toda la cadena eviten el uso fraudulento de etiquetas [Leer más…]
ASAJA Salamanca: “Atendidas, sólo, algunas de las peticiones hechas desde castilla y león en el último borrador de la norma de calidad del ibérico”
La Organización Profesional Agraria ASAJA Salamanca, tras analizar detenidamente el último borrador del proyecto del Real Decreto por el que se aprueba la Norma de Calidad del Ibérico, considera que entre los aspectos positivos que presenta el nuevo reglamento, que beneficia a los productores de la provincia de Salamanca, es que se elimina la obligación [Leer más…]
COAG-A critica la cobardía del ministerio, que se retracta de su planteamiento anterior
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos COAG Andalucía, ha realizado una primera valoración del proyecto de modificación de la Norma de Calidad del Ibérico, cuya redacción final ha remitido el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA). Esta primera lectura pone de relieve la cobardía del departamento que dirige Miguel Arias Cañete, [Leer más…]
La Junta de Castilla-La Mancha cree que la nueva norma del ibérico es buena para el consumidor e introduce mayor transparencia en el sector
La consejera de Agricultura de Castilla-La Mancha, María Luisa Soriano, se ha mostrado “satisfecha con la futura Norma de Calidad del Ibérico, ya que simplifica muchísimo las denominaciones para el porcino ibérico, facilita la elección al consumidor e introduce mayor transparencia”. Así ha valorado el proyecto definitivo de Norma de Calidad del Ibérico que el [Leer más…]
Valoración positiva de Castilla y León al nuevo proyecto de norma de la calidad del ibérico
El proyecto definitivo de norma de calidad del ibérico que el Ministerio de Agricultura acaba de presentar ha recibido una valoración positiva por parte de la Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla y León. En rueda de prensa, la Viceconsejera de Desarrollo Rural, Mª Jesús Pascual, ha destacado que este último proyecto ha [Leer más…]