Un nuevo probiótico para reducir la producción de purines
Se ha desarrollado un nuevo probiótico para cerdos que les podría ayudar a reducir la cantidad de purines producido por los animales. Los científicos del Servicio de Investigación Agraria de…
Porcino
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ProCured: Optimizar el salado de jamones
El proyecto ProCured pretende optimizar el proceso de salado para la producción de productos cárnicos curados más sanos, de mejor calidad, y con un contenido de sal reducido y más…
La Mesa de coordinación de la norma del ibérico constata el avance en la elaboración de los protocolos de actuación sobre inspección y certificación
El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, presidió ayer la segunda reunión de la Mesa de coordinación de la norma…
Aumentan las exportaciones de porcino de la UE y EEUU en enero pero ¿qué pasará en febrero?
En el pasado mes de enero, las exportaciones de porcino de la UE aumentaron en un 2% con respecto al mismo mes del año anterior. También aumentaron las exportaciones de…
Unió de Pagesos valora positivament el compromís d’Enesa per millorar la transparència de l’assegurança de retirada d’animals morts a les explotacions ramaderes
Unió de Pagesos sempre ha demanat un replantejament del servei de la retirada i destrucció dels animals morts a les explotacions per reduir realment els costos als ramaders, que actualment…
EEUU es el principal socio comercial de la UE, pero cada vez menos
El principal socio comercial de la UE, tanto en bienes como en servicios, continúa siendo EEUU, sin embargo, cada vez se constata una mayor reducción en la participación de EEUU…
El PED podría reducir en 15 millones de cabezas la producción de EEUU
El virus de la diarrea epidémica porcina (PECv) ha impactado al 60% de la cabaña de reproductoras porcinas de EEUU, al 28% de la cabaña de México y está empezando…
Diversidad de opiniones entre los Ministros sobre la indicación del origen de las carnes usadas como ingredientes
Ha habido opiniones para todos los gustos entre los Ministros de Agricultura de la UE, que el lunes pasado debatieron el etiquetado del origen de las carnes usadas como ingrediente.…
Precios del porcino en la UE. Semana 12 (17-23/03/14)
Pagina nueva 3 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,37 0,06 €/kg canal Alemania 1,55 -0,05 €/kg canal Países Bajos 1,22 0,1 €/kg canal Países Bajos 1,54 0,13 €/kg…
Rusia busca nuevos mercados que le puedan abastecer de carne
Las negociaciones entre la UE y Rusia para la apertura del embargo a las exportaciones de porcino de la UE no parece que avancen. El Servicio ruso de inspección veterinaria…
