Las autoridades veterinarias ucranianas han informado a la OIE de la confirmación de un primer foco de Peste Porcina Africana (PPA). El caso se ha producido en una explotación porcina de autoabastecimiento localizada en la región de Lugansk, que se encuentra en el este del país, junto a la frontera con Rusia. La fecha de [Leer más…]

La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Elena Víboras, aseguró ayer que “es el momento de trabajar para que la nueva Norma de Calidad del Ibérico se implante de forma satisfactoria para beneficio del sector y de los consumidores”. Víboras ha realizado estas declaraciones durante la reunión de la Mesa del Ibérico, que [Leer más…]

– Salamanca, 4-9 de septiembre (AGROMAQ): Exposición de Ibérico y Porcino Selecto; subasta (9) de Ibérico. – Lorca (Murcia), 15-18 de septiembre (SEPOR): Exposición Porcino Selecto. – Zafra (Badajoz), 2-8 de octubre: Concurso nacional de Porcino Ibérico; exposición de Duroc; subasta (6) de Ibérica.

Las exportaciones españolas de jamones curados y paletas alcanzaron un volumen de 25.543 toneladas durante los diez primeros meses de este año, lo que representa un 15% de incremento sobre el mismo periodo de 2012 (año en el que subieron prácticamente un 8% respecto a 2011), según los datos elaborados por la Fundación del Jamón [Leer más…]

Los sacrificios de porcino en España durante el pasado mes de noviembre se mantuvieron ligeramente por encima (+0,5%) a los registrados en noviembre de 2012, llegando a los 3,6 millones de animales. En los once primeros meses del año las matanzas han descendido en un 0,3% hasta sacrificarse 38,1 millones de cerdos. En cuanto a [Leer más…]

Se acaba de publicar el Real Decreto 37/2014 que regulan aspectos relativos a la protección de los animales en el momento de la matanza, que ayer 2 de febrero entró en vigor. Se incluyen así, en la normativa nacional, las disposiciones del Reglamento comunitario sobre protección de los animales en el momento de la matanza, [Leer más…]

El Pleno del Parlamento Europeo (PE) votará el jueves una resolución que se opone a las nuevas normas de la Comisión sobre el etiquetado de la carne de cerdo, ovino, caprino y aves. Las nuevas medidas obligan a indicar el país de sacrificio y el país donde ha sido criado por un cierto período de [Leer más…]

Pagina nueva 3 ¿QUÉ PASARÍA SÍ… con un simple pinchazo se pudieran diagnosticar las principales enfermedades en cuestión de  minutos? ¿QUÉ PASARÍA SÍ… el futuro de la agricultura y ganadería estuviera en manos de drones? ¿QUÉ PASARÍA SÍ… una acuicultura sostenible pudiera erradicar la pobreza y el hambre en África? El Alltech Annual International Symposium [Leer más…]

El balance general del sector porcino a nivel mundial en 2013 es positivo. El índice de precios de cerdo cebado en los 5 principales países productores, que calcula Rabobank, se ha situado en un 10% por encima del de 2002 y es el más elevado de los últimos 5 años. En los próximos meses y [Leer más…]