En breve serán muchos los establecimientos minoristas artesanos que dispondrán en sus mostradores de productos elaborados con un 10% menos de sal y un 5% menos de grasa. Los Gremios pertenecientes a Cedecarne han iniciado la difusión del Proyecto de Sal y Grasa de acuerdo al Convenio firmado entre AESAN, CEDECARNE y AFCA, dentro de [Leer más…]

Tras la confirmación el pasado lunes de un primer caso de Peste Porcina Africana (PPA) en un jabalí en Polonia, se acaba de confirmar un segundo. Se trata de otro jabalí que se ha encontrado muerto a 15 km del primer caso, que se localizó en Szudzialowo, un pueblo situado a 900 metros de la [Leer más…]

En el sector porcino francés se ha llegado a un acuerdo muy novedoso, que ha costado 18 meses de negociación Se trata de un contrato plurianual, tripartito (ganaderos, industria y distribución), que acorta los eslabones de la cadena, garantizando trazabilidad y reduciendo los costes y que comercializa un producto único, amparado por la marca conjunta [Leer más…]

Tras la confirmación de un caso de Peste Porcina Africana (PPA) en un jabalí en Polonia se ha definido la lista de territorios que están infectados por la enfermedad. La zona infectada, recogida en la Decisión 2014/100/UE, está próxima a la frontera con Belarús, dado que el caso se detectó a 900 metros de la [Leer más…]

La Agencia canadiense de seguridad de los alimentos (CFIA) ha iniciado una investigación para comprobar si los piensos podrían ser un factor que contribuyera a la actual situación del virus de la diarrea epidémica porcina (PED por sus siglas en ingles) en EEUU y Canadá. Como medidas de precaución, el pasado 9 de febrero, la [Leer más…]

La Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Toledo se suma a las movilizaciones del próximo día 26 de febrero convocadas en Toledo por la Comunidad de Regantes del Canal Bajo del Alberche en protesta por los efectos del incremento de las tarifas eléctricas en las explotaciones agropecuarias, especialmente las de riego. ASAJA de Toledo [Leer más…]

A finales de enero pasado, se confirmó el primer caso de diarrea epidémica porcina (PED) en Canadá, dond la enfermedad llegó desde EEUU a través del transporte continuo de animales, personas y camiones a ambos lados de la frontera. El primer caso se produjo en el condado de Middlesex, en la provincia de Ontario. Desde [Leer más…]

Las autoridades polacas han informado a la OIE de la presencia un caso de Peste Porcina Africana (PPA). Se trata de un jabalí localizado a 900 metros de la frontera con Belarús, en la provincia de Podlaskie. Desde la aparición de la PPA en Belarús en julio pasado, las autoridades polacas introdujeron un programa preventivo [Leer más…]