Porcino

En Rusia se han sacrificado sobre 10.000 cerdos por un foco de fiebre aftosa en Primorsky krai, que es una de las principales regiones productoras de porcino del país. Esta medida se ha tomado, tras comprobar que en la explotación afectada, situada en el extremo oriental del país, más de 4.000 animales mostraban signos de [Leer más…]

La portavoz del GPP en la Comisión para el Estudio del Cambio Climático en el Congreso de los Diputados, Belén Bajo, replicó ayer al PSOE que el consumidor no debe pagar los sobrecostes del sistema eléctrico. Así lo señaló en respuesta a una iniciativa de los socialistas sobre las plantas de tratamiento de purines, que [Leer más…]

La Comisión Europea ha aprobado la adquisición de la industria polaca Sokolów por la principal industria cárnica danesa, Danish Crown. Ambas empresas tienen integración vertical. Danish Crown ya participaba en el control de Sokolów, conjuntamente con la empresa finesa HKScan OYJ. Con esta adquisición Danish Crown asume todo el control. Sokolów es matadero de cerdos [Leer más…]

Investigadores de CReSA, Universitat de Lleida, Humanitas Clinical and Research Center y Department of Translational Medicine (University of Milan) han determinado, por primera vez, las características de la PTX3 porcina en sistema inmunológico innato del cerdo. Esta proteína es un novedoso candidato a marcador de procesos inflamatorios agudos y patologías infecciosas del cerdo. La proteína [Leer más…]

Aunque esta semana, el precio del cerdo en EEUU ha descendido (-0,027 $/kg canal), las cotizaciones siguen siendo muy elevadas (2,419 $/kg canal = 1,77 €/kg canal). El motivo de estos buenos precios, sigue siendo como desde hace meses, la incidencia del virus de la diarrea epidémica porcina (PED), que ha reducido los sacrificios en [Leer más…]

Pagina nueva 4   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,4 -0,02 €/kg canal Alemania 1,68 0,08 €/kg canal Países Bajos 1,25 0 €/kg canal Países Bajos 1,58 0 €/kg vivo Dinamarca 1,42 0 €/kg canal Bélgica 1,21 0,06 €/kg vivo España 1,38 0,02 €/kg vivo Italia 1,36 0,02 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

La Autoridad Europea de la Seguridad de los Alimentos (EFSA) de la EFSA ha publicado una opinión sobre el corte de rabos de los cerdos. Este es un procedimiento que se lleva a cabo para reducir el riesgo de mordeduras en la cola. Este comportamiento puede deberse a que los cerdos no tengan materiales con [Leer más…]

En los tres primeros meses del año, las exportaciones de carne de cerdo han descendido en un 9% para el conjunto de la UE, en comparación con el año anterior. Se han exportado 654.451 tn, es decir, 65.000 tn menos que en el primer trimestre de 2013. Sin embargo, la evolución ha sido diferente según [Leer más…]

La principal cárnica danesa, la cooperativa Danish Crown, está llevando a cabo una estrategia dirigida a aumentar su rentabilidad mediante la reducción de costes. Dicha reducción es a costa de cerrar plantas de transformación en Dinamarca o reducir su ritmo y establecerse en otros países en los que los salarios, cargas sociales e gastos de [Leer más…]

El Consejo de la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV) ha autorizado la oferta pública de adquisición de acciones de Campofrío Food Group, SA, formulada conjuntamente por Sigma Alimentos S.A. de C.V (grupo Alfa) y WH Group Limited, a través de Sigma & WH Food Europe SLU. La oferta se dirige al 100% del [Leer más…]