Rusia reduce sus importaciones de carne de porcino en un 40%
El gobierno ruso ha hecho publicas sus cifras de importación de carne de porcino, las cuales no se publicaban desde abril pasado. Dichas cifras muestran un descenso de las importaciones…
Porcino
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Recopilación del MAGRAMA sobre las disposiciones aplicables a productos cárnicos
El Ministerio de Agricultura ha elaborado un documento muy interesante en el que se recopila las principales disposiciones aplicables a los productos cárnicos. Incluye disposiciones comunitarias y estatales, así como…
Se inicia la competición Alltech Young Scientist en su décima edición
Está en marcha la búsqueda del próximo joven científico. Alltech ha abierto oficialmente la convocatoria 2015-2016 de la competición universitaria más importante del mundo que premia la innovación científica y…
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¿Se ha llegado al punto de inflexión en el precio del porcino?
Desde julio pasado, el precio medio del porcino en la UE no ha dejado bajar. A lo largo del mes de enero, el precio ha caído 2 €/100 kg. En…
Primer caso de LA-MRSA en cerdos en Inglaterra
La Agencia británica de Sanidad Animal y Vegetal ha confirmado la presencia de Staphylococcus aureus resistente a la meticilina MRSA asociado con el ganado (LA-MRSA por sus siglas en inglés)…
El consumo regular de jamón ibérico se asocia a beneficios cardiovasculares, según un estudio
La Unidad de Endotelio y Medicina Cardiometabólica del Hospital Ramón y Cajal, bajo la dirección del Dr. José Sabán ha finalizado dos estudios con el objetivo de mostrar los beneficios…
Brote de triquinosis en Argentina
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (Senasa) ha puesto en marcha las medidas adecuadas en respuesta al foco de triquinosis detectado en Pehaujó, Buenos Aires. Hasta…
Nuevos casos de fiebre aftosa en Corea del Sur
Se han confirmado 3 nuevos casos de fiebre aftosa en Corea del Sur. Uno se ha confirmado en una explotación láctea en Icheon a 80 km al oeste de Seul.…
La Comisión Gestora catalana del Sistema de Pesaje, Clasificación y Marcado de las Canales Porcinas (SIPCAP) llega a una serie de acuerdos
La Comisión Gestora del Sistema de Pesaje , Clasificación y Marcado de las Canales Porcinas (SIPCAP) se reunió nuevamente el jueves pasado en Lleida. Esta nueva reunión, convocada quince días…