Las autoridades sanitarias de Vietnam recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos porcinos y ave a Vietnam. Esta…
La reunión mantenida entre los Primeros Ministros de Ucrania y Polonia ha sido muy positiva ya que se ha llegado al acuerdo de levantar la prohibición ucraniana a las exportaciones…
En la provincia de Ontario en una ciudad canadiense llamada London, la mexicana Yadira Tejeda desarrolla un método para detectar en menos de 24 horas productos cárnicos contaminados con Escherichia…
La Comisión Europea ha publicado una Guía dirigida a prevenir un uso excesivo o un uso incorrecto de los antibióticos utilizados en veterinaria a través de compartir las mejores prácticas…
El mercado de los lechones está sufriendo muy de cerca la crisis ganadera de la UE. En la última semana de agosto, el precio medio del lechón en la UE…
Campofrio es desde principios de junio una empresa 100% mexicana, y ahora su nuevo consejero delegado también lo es. El consejo de administración de Campofrío, propiedad de la mexicana Sigma,…
Los sacrificios de porcino en la UE en la primera mitad del año han llegado casi a 5 millones de cabezas, lo que supone un aumento de un 4% en…
Los precios internacionales de los alimentos básicos siguieron disminuyendo en agosto como consecuencia del elevado volumen de suministros, el descenso de los precios de la energía y la preocupación por…
La empresa lucense Torre de Núñez se incorporó en el mes de abril de este año al Consorcio del Jamón Serrano Español. Este consorcio es una asociación de empresas que,…
El procedimiento de autorización de establecimientos para poder exportar productos de origen animal destinados al consumo humano a Perú, venía desarrollándose a través de la inclusión en una lista que…