La Dirección General de Competencia, Consumo y Represión de Fraudes de Francia (DGCCRF) ha emitido un informe con los resultados sobre los controles en los productos cárnicos. Se realizaron 808 controles que inspeccionaron 727 establecimientos (salas de despiece, industrias de procesado y carnicerías). Se tomaron 644 muestras de productos cárnicos (embutidos) y comida preparada a [Leer más…]

El martes, el mediador de la cadena alimentaria de Francia, Francis Amand, presentó su esperado informe sobre como había resultado el acuerdo de precios del pasado 17 de junio. Dicho día, ganaderos, mataderos y distribución acordaron que el precio percibido por el productor subiría unos 5 céntimos por kilo y semana, siendo el consumidor el [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado el Informe mensual de comercio exterior, de mayo de 2015, del que se desprende que las exportaciones del sector agroalimentario y pesquero alcanzaron los 3.784 millones de euros, con un aumento del 4,7% respecto al mismo mes del año anterior. Por su parte, las importaciones [Leer más…]

Pagina nueva 2   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,41 0,03 €/kg canal Alemania 1,4 0 €/kg canal Países Bajos 1,03 0,01 €/kg vivo Países Bajos 1,32 0,01 €/kg canal Dinamarca 1,26 0 €/kg canal Bélgica 1,31 0 €/kg vivo España 1,26 0 €/kg vivo Italia 1,28 0 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

Durante los 5 primeros meses de 2015, la UE exportó 1.151.306 tn de carne de porcino, lo que le pone a la cabeza de los exportadores mundiales. Además, la cifra exportada ue supone un 1,82% más que en el mismo período del año anterior. Por el contrario, los otros grandes exportadores mundiales han visto como [Leer más…]

El cerdo Limousin de culo negro es una raza tradicional francesa que se ha encontrado en la zona Limousin durante más de 5 siglos. En 1900 se censaban 130.000 ejemplares. Con el paso del tiempo y la fuerte competencia de las razas modernas comerciales, el censo bajó a una décima parte en 1953 y prácticamente [Leer más…]

Tras comprobar con asombro los datos de la Web de Agroseguro indicando que en Los Pedroches no ha habido ni una sola decena con falta de pastos -por debajo de la media de la comarca-, mientras que en la comarca colindante de Castuera, en Badajoz, se señala que hay 13 decenas indemnizables, ASAJA Córdoba ha [Leer más…]

Unió de Pagesos proposa mesures que aturin l’especulació amb les terres per part de grans industrials que acaparen base territorial pels seus plans de gestió de purins per fer ampliacions i granges noves. D’aquesta manera, el sindicat vol que es garanteixi que les explotacions familiars agràries d’aquestes zones puguin mantenir la base territorial de la [Leer más…]

Pagina nueva 2 La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria SEPOR ha presentado el programa preliminar de su Simpósium Internacional de Porcinocultura y de sus jornadas técnicas de cara a su 48ª edición, que se llevará a cabo en el Huerto de la Rueda, de Lorca, entre el 3 y el 6 de noviembre.               [Leer más…]

La Interprofesional del porcino de capa blanca, Interporc presentó ayer en Madrid un recetario con más de 50 propuestas culinarias seleccionadas por nueve reconocidos chefs españoles que ostentan una estrella Michelín. Durante el acto de presentación del libro, que se ha celebrado en la sede central del Instituto Cervantes, el secretario general del Instituto Cervantes, [Leer más…]