Porcino

En 2015, la carne de porcino va a ser la más producida del mundo con 119 Mt de los 318,8 Mt de carne total. No obstante, este liderazgo no va a durar, ya que se prevé que en 10 años, sea la carne de ave la que se coloque en primer lugar, saltando del segundo [Leer más…]

El otoño está en el ambiente. Al mismo tiempo que bajan las temperaturas y comienzan a dar tregua los intensos rayos del sol, los productores de porcino prepararán sus instalaciones para el cambio de estación. “Al igual que con el calor del verano, en la temporada de otoño-invierno también se requiere una ventilación apropiada”, apuntó [Leer más…]

El sector porcino de la UE está en crisis por el aumento de producción de carne. La causa está clara, lo que es necesario es buscar soluciones, ha destacado Antonio Tavares, ganadero portugués, presidente del Grupo de Trabajo de Carne de Porcino del COPA-COGECA, que participó la pasada semana en el II Foro Interporc del [Leer más…]

La UE y EEUU son el primer y segundo mayor exportador de carne de porcino del mundo. Ambos compiten entre sí por acceder a los principales mercados importadores, muchos de los cuales son algunos de los 11 países que junto con EEUU han firmado el Tratado de Asociación Transpacífico (TTP). Las dos terceras partes de [Leer más…]

En relación con las montaneras en Portugal, la organización ASAJA ha explicado que en Portugal no existe una capa de montanera en el SIGPAC con el cálculo de la Superficie Arbolada Cubierta (S.A.C.) de cada recinto. Por ello, cada entidad de inspección tiene que calcular la S.A.C. de cada parcela y recinto. Lo realizarán en [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia Sin cotización   €/kg canal Alemania 1,42 0 €/kg canal Países Bajos 1,06 0 €/kg vivo Países Bajos 1,35 0 €/kg canal Dinamarca 1,26 0 €/kg canal Bélgica 1,36 0 €/kg vivo España 1,075 -0,025 €/kg vivo Italia 1,31 -0,03 €/kg vivo   Lechones Variación [Leer más…]

El martes falleció a los 66 años y tras una larga enfermedad. Josep Vall Palou, dueño y fundador de unas de las empresas cárnicas más importantes de España. El grupo factura 1.300 millones de euros y tiene 2.100 granjas asociadas en toda España. Josep Vall inició su actividad empresarial en los años 60 con la [Leer más…]

En estos momentos la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) está dando una serie de pasos para constituir una Indicación Geográfica Protegida (IGP) de carácter plurinacional. El objetivo es que también se integren los productores del país vecino, Portugal, con el fin de defender el marchamo de calidad Ibérico y referenciarlo a una zona de [Leer más…]

La montanera en Córdoba se ha comenzado de manera favorable, fundalmente en las zonas de Fuente Obejuna y Los Pedroches, siendo algo menor en los términos municipales de Posadas y Hornachuelos, según la valoración del presidente de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja) de Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa. La montanera es la última [Leer más…]

La situación de la Peste Porcina Africana (PPA) en Letonia es preocupante. La enfermedad se ha ido extendiendo por el país. Tan solo en la semana del 30 de septiembre al 10 de octubres de 2015 se han detectado 20 jabalíes afectados por la enfermedad. En lo que va de año se han rebasado los [Leer más…]