¿Cuáles son los mataderos más importantes de Alemania?
En 2024, Alemania registró por primera vez desde 2016 un ligero aumento en el número de cerdos sacrificados, alcanzando los 44,65 millones de cabezas, lo que supone un incremento del…
Porcino
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Tres grandes grupos cárnicos se reparten la propiedad de Inga Food para impulsar su crecimiento
La empresa Inga Food pasará a estar controlada por el Grupo Vall Companys, Serlopi (matriz de Incarlopsa) y Grup Cañigueral, tras el acuerdo alcanzado por estas tres compañías para adquirir…
¿Cómo está el mercado porcino?
Los principales mercados porcinos europeos muestran una situación de relativa estabilidad esta semana, con algunas variaciones regionales relacionadas con el ritmo de sacrificio, los pesos de los animales y el…
Los focos de PPA en cerdos domésticos en la UE caen un 83%
El número de brotes de peste porcina africana (PPA) en cerdos domésticos descendió un 83 % en la Unión Europea durante 2023, al pasar de 1.929 a 333 casos confirmados,…
Todo lo que necesita saber para participar en SEPOR 2025
Como punto de referencia para el sector ganadero, industrial y agroalimentario de nuestro país, SEPOR no para de renovarse. Por eso, de cara a nuestra edición número 58 –que se celebrará del…
Publicadas las nominaciones a los Premios Porc d’Or Ibérico 2025
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha dado a conocer el listado de las 34 granjas nominadas a los Premios Porc d’Or Ibérico 2025, que reconocen la excelencia…
INTERPORC refuerza su presencia en Asia con su participación en SIAL China 2025
La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) regresa por tercera vez este año al continente asiático, con su presencia en la feria SIAL China 2025, que se celebra…
Estabilidad en los mercados porcinos europeos pese a la presión al alza
Durante la última semana, los mercados europeos del porcino han mostrado una tendencia hacia la estabilidad, pese a la presión al alza registrada en varios países. En Alemania, aunque se…
Hendrix Genetics Swine consolida su liderazgo global en genética porcina
La fusión entre Hypor y Danish Genetics ha reforzado la capacidad de Hendrix Genetics Swine para liderar la innovación genética a nivel mundial, gracias a una amplia infraestructura de investigación…
¿Cómo se encuentra un cerdo según la posición de la cola?
La mordedura de colas en cerdos (caudofagia) es un problema serio de bienestar animal y un desafío productivo, pero puede prevenirse si el ganadero aprende a interpretar el lenguaje corporal…