La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) celebrará en Lorca el ‘Foro Porcino Murcia 2025’ el próximo 28 de octubre. El encuentro reunirá a empresas, instituciones y expertos para debatir sobre los principales desafíos del sector y reforzar el papel de la Región de Murcia como referente internacional en producción y sostenibilidad. Bajo [Leer más…]
Porcino
Se prevén bajadas de precios del cerdo en EEUU en el cierre de 2025
El informe de septiembre sobre cerdos y lechones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), analizado por investigadores de la Universidad de Missouri, reveló datos inesperados para el mercado porcino. Aunque se esperaba una ligera expansión del censo, la revisión a la baja de los inventarios del 1 de junio, cercana al 2%, explica [Leer más…]
INTERPORC se convierte en socio colaborador de Alimentaria + Hostelco 2026
La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) y Alimentaria han firmado un acuerdo estratégico de colaboración con vistas a la próxima edición de Alimentaria + Hostelco, que se celebrará entre el 23 y el 26 de marzo de 2026 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. El encuentro reunirá a más [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
La evolución reciente de los precios del porcino en Europa muestra un escenario de relativa estabilización tras las caídas registradas en semanas anteriores, aunque persisten las incertidumbres en varios países productores. En Alemania, la comercialización de cerdos sigue siendo complicada, con volúmenes de sacrificio elevados y pesos estables. Continúa el debate sobre una posible reducción [Leer más…]
La XVIII Convención Hendrix Genetics reúne al sector porcino bajo el lema “Hacia un liderazgo mundial”
Más de 120 profesionales, entre productores, integradoras, empresas proveedoras, asociaciones, expertos técnicos y representantes institucionales, participaron en la XVIII Convención Hendrix Genetics 2025, consolidada ya como un punto de encuentro estratégico para el sector porcino. El evento, celebrado bajo el lema “Hacia un liderazgo mundial”, ofreció una visión actualizada del contexto global y compartió herramientas [Leer más…]
PPA: aumenta el numero de casos en toda Europa
Entre el 1 de enero y el 10 de septiembre de 2025 se notificaron 8630 brotes de Peste Porcina Africana (PPA) lo que supone un aumento de 3275 casos en comparación con el mismo período del año anterior, según cifras del Instituto aleman Friedrich Loeffler de la PPA (FLI). La mayoría de los brotes se [Leer más…]
El censo porcino en EEUU alcanza 74,5 millones de cabezas en septiembre
El número de cerdos en granjas estadounidenses se situó en 74,5 millones al 1 de septiembre de 2025, según el informe trimestral sobre cerdos publicado por el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (NASS) del Departamento de Agricultura de EE. UU. La cifra representa un 1 % menos que en septiembre de 2024, aunque un 1 [Leer más…]
INTERPORC recibe el Premio Cubí 2025 por su defensa de la calidad gastronómica
La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha sido reconocida con el Premio Cubí 2025 al cuidado del producto y defensa de la calidad gastronómica, concedido por la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE). El galardón distingue la labor de la organización en la promoción de la calidad, la sostenibilidad y [Leer más…]
Descenso en cerdas reproductoras pese al ligero aumento del censo porcino en la UE
Las encuestas ganaderas de la primavera de 2025 publicadas esta semana por Eurostat muestran que, mientras la población total de cerdos en la Unión Europea crece ligeramente, el número de cerdas reproductoras registra un descenso significativo, especialmente en Países Bajos, España y Polonia. Ligero crecimiento del censo total En los 13 Estados miembros que presentaron [Leer más…]
INTERPORC participa en Soul Food Nights para apoyar a jóvenes en riesgo de exclusión social
La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) se suma este año a Soul Food Nights con un objetivo muy especial: recaudar fondos para apoyar los programas de Acción Contra el Hambre dedicados a emprendimiento juvenil y empleo para jóvenes en riesgo de exclusión. Este evento solidario, creado por Mateo&Co y Acción contra el [Leer más…]