Ciudadanos ha presentado en el Congreso de los Diputados una proposición no de ley, para la modificación de la norma de calidad del cerdo ibérico y la creación de una…
Una de las mayores industrias cárnicas finlandesas, Atria Finland Ltd, ha firmado un contrato para enviar porcino por primera vez a China. Enviará unas 3.000 t de productos cárnicos de…
Por octavo año consecutivo, la Federación Madrileña de Detallistas de la Carne ha editado una nueva Agenda de Autocontrol Higiénico-Sanitario, consolidando así una herramienta muy valorada por los carniceros-charcuteros, cuyo…
El precio medio de porcino en Mercolleida en 2016 ha sido 1,13 €/kg vivo, el mismo que el año anterior y el valor más bajo de los últimos cinco años.…
Unió de Pagesos reclama al Gobierno catalán celeridad para que se pueda aplicar pronto el nuevo Decreto de fertilización y gestión de deyecciones ganaderas, que debe ser coherente con las…
El Consorcio del Jamón Serrano Español, asociación que agrupa a una gran parte de las compañías más importantes del sector cárnico español, amplía su número de socios con la incorporación…
Pagina nueva 5 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,32 0,01 €/kg canal Alemania 1,52 -0,05 €/kg canal Países Bajos 1,49 0,03 €/kg vivo Países Bajos 1,17 0,02 €/kg…
El volumen de carne de cerdo fresca o congelada exportada por Brasil en 2016 fue un tercio superior a la de 2015, llegando a 628.600 toneladas. La industria porcina brasileña…
Alemania es el principal consumidor de porcino de la UE, pero a medida que transcurre el tiempo, sus habitantes cada vez consumen menos. En 2016, en Alemania se consumió 35,8…
Pagina nueva 6 El nuevo punto de encuentro en la red en torno a la carne de cerdo de capa blanca y el sector porcino se llama www.interporc.com. Recetas, información…