El grupo catalán Agrolimen (que tiene marcas tan conocidas como Gallina Blanca, Affinity o BiCentury) se ha hecho con el 100% del Consorcio de Jabugo. Esta es una compañía andaluza especializada en la elaboración de jamones, paletas, carnes y embutidos ibéricos. Agroalimen, propiedad de la familia Carulla, compró en 2007 el 58% de las acciones [Leer más…]
Porcino
Constituida la Mesa de trabajo del sector cárnico de Cataluña
El Departamento de Salud y el Departamento de Agricultura de Cataluña (DARP) junto con las asociaciones más representativas del sector cárnico catalán han constituido la Mesa de trabajo del sector cárnico. El nuevo órgano se constituyó el pasado martes en la sede de la Agencia de Salud Pública de Cataluña (ASPCAT) bajo la presidencia del [Leer más…]
Dinamarca presenta a Bruselas su nuevo etiquetado de la carne de porcino con estrellas de bienestar
Pagina nueva 4 El Ministerio de Agricultura de Dinamarca ha comunicado oficialmente a Bruselas su nuevo etiquetado de la carne de porcino, el cual refleja el grado de bienestar con el que se ha criado el animal. Se trata de un etiquetado voluntario consensuado entre la interprofesión danesa, organizaciones de defensa de los animales, la [Leer más…]
INTERPORC centra en Cancún y Riviera Maya su primera acción promocional en México tras la apertura del mercado a la carne fresca de porcino español
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) está realizando esta semana una amplia acción promocional en el área de Cancún y Riviera Maya (México), un importante centro turístico internacional que recibe al año a más de 9 millones de visitantes y sirve unos 40 millones de desayunos al año. INTERPORC lleva a cabo esta [Leer más…]
Debaten en Lleida la integración cooperativa en el porcino blanco
El director de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Fernando Burgaz, animó ayer al sector a seguir avanzando en el impulso de proyectos asociativos, para conseguir grupos cooperativos de gran dimensión económica, fuertes y competitivos. Un objetivo, ha señalado, que persigue la Ley 13 de 2013 sobre fomento de la integración cooperativa y de [Leer más…]
Dinamarca presenta a Bruselas su nuevo etiquetado de la carne de porcino con estrellas de bienestar
Pagina nueva 4 El Ministerio de Agricultura de Dinamarca ha comunicado oficialmente a Bruselas su nuevo etiquetado de la carne de porcino, el cual refleja el grado de bienestar con el que se ha criado el animal. Se trata de un etiquetado voluntario consensuado entre la interprofesión danesa, organizaciones de defensa de los animales, la [Leer más…]
INTERPORC centra en Cancún y Riviera Maya su primera acción promocional en México tras la apertura del mercado a la carne fresca de porcino español
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) está realizando esta semana una amplia acción promocional en el área de Cancún y Riviera Maya (México), un importante centro turístico internacional que recibe al año a más de 9 millones de visitantes y sirve unos 40 millones de desayunos al año. INTERPORC lleva a cabo esta [Leer más…]
Debaten en Lleida la integración cooperativa en el porcino blanco
El director de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Fernando Burgaz, animó ayer al sector a seguir avanzando en el impulso de proyectos asociativos, para conseguir grupos cooperativos de gran dimensión económica, fuertes y competitivos. Un objetivo, ha señalado, que persigue la Ley 13 de 2013 sobre fomento de la integración cooperativa y de [Leer más…]
Rumania volverá a exportar cerdos tras 13 años de prohibición
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria acordó la pasada semana permitir que Rumania pueda volver a exportar cerdos vivos, tras 13 años sin poder hacerlo a causa de la Peste Porcina Clásica. El levantamiento de la prohibición no solo se refiere al mercado comunitario sino también a terceros países. Los ganaderos rumanos llevan mucho [Leer más…]
Rumania volverá a exportar cerdos tras 13 años de prohibición
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria acordó la pasada semana permitir que Rumania pueda volver a exportar cerdos vivos, tras 13 años sin poder hacerlo a causa de la Peste Porcina Clásica. El levantamiento de la prohibición no solo se refiere al mercado comunitario sino también a terceros países. Los ganaderos rumanos llevan mucho [Leer más…]