Porcino

El Servicio de Seguridad Alimentaria e Inspección del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (FSIS-USDA) autorizó el pasado 17 de octubre dos nuevos establecimientos españoles para la exportación de carne y productos cárnicos de porcino. Los establecimientos autorizados son REDONDO IGLESIAS S.A.U. (establecimiento Nº 40) y NOVAFRIGSA, S.A. (establecimiento Nº 41), ambos con la actividad [Leer más…]

Sepor 2016 ha despedido su cuadragésima novena edición con la celebración del II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Capa Blanca organizado por INTERPORC y SEPOR y en el que ha colaborado la empresa murciana El Pozo. El certamen tiene como finalidad reconocer la figura de los maestros cortadores de jamón como embajadores de [Leer más…]

Unió de Pagesos reclama als departaments d’Agricultura i Territori que es posin ja d’acord per a l’actualització immediata del Decret de fertilització i gestió de dejeccions ramaderes, que porta tres anys de retard, per tal de posar fi a la situació d’inseguretat jurídica dels ramaders que presenten projectes per millorar les seves explotacions. El sindicat [Leer más…]

Asaja Córdoba ha celebrado una reunión de su sectorial del cerdo ibérico en la que sus miembros acordaron que “sin que suponga una modificación de la norma de calidad, se traslade a la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) la petición de ampliación de los criterios que se utilizan para determinar la carga ganadera”. El [Leer más…]

La organización internacional “Guinness World Record” acaba de declarar al jamón de bellota 100% ibérico, de producción ecológica, de la estirpe “Manchado de Jabugo”, producido por “Dehesa Maladúa”, como el más valioso del mundo. El certificado ha sido entregado al propietario de “Dehesa Maladúa”, Eduardo Donato, pionero de la ganadería ecológica en Jabugo en la [Leer más…]

La Comisión Europea presentó en el Comité Permanente de plantas, animales, alimentos y piensos (PAFF), celebrado esta semana, una actualización de las medidas de control de la UE para combatir la propagación de la peste porcina africana (PPA) en Letonia, Lituania y Polonia, tras la reciente reunión interministerial que tuvo lugar en Varsovia. Las nuevas [Leer más…]

El precio del porcino en EEUU ha descendido en los últimos meses, por lo que cada vez resulta más atractivo en el mercado mundial y más competitivo para las exportaciones comunitarias. Los futuros de porcino han descendido en casi 0,86 $ desde junio hasta los 1,03 $/kg en la semana del 4 de noviembre. Los [Leer más…]

La consejera de Agricultura de la Región de Murcia, Adela Martínez-Cachá, anunció ayer en Lorca que “la Región es la primera comunidad autónoma que cuenta con humedales artificiales para la gestión de los purines, una iniciativa que permitirá tratar 50.000 metros cúbicos anuales”. Según indicó, “el Gobierno regional es consciente del potencial del sector porcino [Leer más…]

La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR) clausuró ayer el Simposium de Porcinocultura en el que durante tres días han participado más de 400 personas procedentes de diferentes puntos del país. Expertos, profesionales del sector ganadero y estudiantes han destacado el alto nivel de las ponencias que se han desarrollado desde el pasado [Leer más…]

El Simposium Internacional de Porcinocultural de SEPOR 2016 ha arrancado esta mañana con cerca de 400 inscritos y sesenta ponentes. La primera sesión ha estado moderada por la presidenta de la Asociación de Veterinarios de Porcino de la Región de Murcia, Caridad Cerezuela Aparicio, que ha destacado la “gran calidad de las conferencias programas en [Leer más…]