Los sacrificios de cerdos en la UE aumentaron ligeramente en 2016 en comparación con 2015, a pesar de la disminución de los censos de diciembre de 2015 y de junio de 2016. Según las últimas cifras de Eurostat, se sacrificaron 257 millones de cabezas en 2016, lo que supone un aumento de casi un 1% [Leer más…]

Al 1 de marzo, en EEUU había un censo porcino de 71,0 millones de cabezas, lo que supone un 4% más que en marzo de 2016, pero un 1% menos que el 1 de diciembre de 2016, según los últimos datos del Departamento del Agricultura de EEUU. De los 71 millones de cabezas, 64,9 millones [Leer más…]

La Consejería de Agricultura de Murcia ya está ultimando los trabajos, junto con el sector, para la creación del primer Centro Regional de Inseminación Artificial de Porcino de la Región de Murcia, al que destinará 55.000 euros este año. El Centro Regional se creará a partir de las instalaciones con las que cuenta en la [Leer más…]

Pagina nueva 6   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,46 0,05 €/kg canal Alemania 1,61 0,04 €/kg canal Países Bajos 1,55 0,03 €/kg vivo Países Bajos 1,22 0,01 €/kg canal Dinamarca 1,37 0 €/kg canal Bélgica 1,13 0,03 €/kg vivo España 1,28 0,03 €/kg vivo Italia 1,47 0 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

Miguel Angel Higuera, director de Anprogapor, ha sido re-elegido vicepresidente primero del Grupo de Trabajo de Carne de Porcino del COPA-COGECA, por un nuevo mandato de dos años. Aprovechamos desde estas líneas para darle la enhorabuena por su reelección. También han sido reelegidos, el presidente del GT, el portugués Antonio Tavares y la vicepresidenta segunda, [Leer más…]

Pagina nueva 4 El director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Alberto Herranz, ha señalado que “una Interprofesional debe ser reflejo de la singularidad de cada sector y tiene que adaptar sus objetivos en función de las necesidades de sus socios para ser útil a todos los eslabones de la cadena de [Leer más…]

El Consorcio del Chorizo Español, asociación voluntaria que agrupa a compañías del sector cárnico español, ha superado en 2016 la exitosa cifra de 850 toneladas de producto sellado para su comercialización en el extranjero. Esta cifra supone un éxito para una asociación tan joven. En concreto, el producto que se ha etiquetado en España bajo [Leer más…]

Pagina nueva 11 En 2016, en Alemania se sacrificaron  59,35 millones de cerdos, de los que 45,41 millones de cabezas, es decir, un 76,7% se sacrificaron en los diez principales mataderos de Alemania. Destacar que mientras que en 2016, los sacrificios de cerdos se mantuvieron más o menos constantes en Alemania (-0,1%), el volumen de [Leer más…]

La Peste Porcina Africana (PPA) se está propagando lentamente en los Países Bálticos y Polonia, de acuerdo con los últimos datos epidemiológicos analizados por la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA). La enfermedad se propaga en torno a 2 km al mes en Letonia y Estonia y sobre 1 km al mes en [Leer más…]

La Asociación Catalana de Productores de Porcino, PORCAT, celebró el miércoles su asamblea anual de socios en Barcelona. PORCAT trasladó a la consejera de Agricultura su preocupación por la sanidad porcina. La Asociación considera que este es el tema más importante que tiene que abordar el sector. Cataluña es un país con clara vocación exportadora, [Leer más…]