En Alemania, el descenso de la oferta por motivos estacionales se enfrenta a un descenso de la demanda, tanto porque hay menos consumidores por las vacaciones de verano, como porque hay menos consumo per cápita, a pesar de que las condiciones meteorológicas acompañan. La semana pasada, el precio en lonja subió 2 céntimos, subida que [Leer más…]
Porcino
Castilla y León y Extremadura se reparten los Premios Porc d’Or Ibérico 2018
Más de 400 profesionales del sector porcino ibérico se han reunido la noche del 1 de junio en el Alcázar de los Reyes Cristianos, en Córdoba, para conocer los premiados de la segunda edición de los Porc d’Or Ibérico, prestigiosos galardones que se entregan a las explotaciones de porcino ibérico de toda España como reconocimiento [Leer más…]
¿Derogará el PSOE las nuevas normas de aplicación de purines?
Unión de Uniones informa que un proyecto de Real Decreto de modificación de la PAC de cara a 2019, evidentemente planteado por el equipo saliente del MAPAMA incluye, entre algunas modificaciones, el mantenimiento de la prohibición del uso de los sistemas de aplicación de purines de abanico, plato o cañón, aunque ampliando los motivos de [Leer más…]
Aprobada la valla en Dinamarca contra la PPA
El gobierno danés ha dado el visto bueno a un paquete medidas para evitar que el virus de la Peste Porcina Africana (PPA) entre en el país. Una de las medidas más llamativas de este paquete es la construcción de una valla de 70 km a lo largo de la frontera entre Dinamarca y Alemania. [Leer más…]
Alberto Herranz destaca “el proceso de transformación del sector porcino español hacia un modelo ganadero moderno y sostenible”
“El sector porcino de capa blanca español ha acometido en las últimas décadas una profunda transformación que le ha llevado a convertirse en un referente de lo que se conoce como la ‘ganadería moderna’: profesionalizada, innovadora, respetuosa con la sensibilidad y necesidades de los animales y enfocada en la reducción del impacto ambiental y el [Leer más…]
Buen grando de cumplimiento del etiquetado de bienestar animal en Dinamarca
En mayo del año pasado, Dinamarca puso en marcha un nuevo etiquetado voluntario de bienestar animal para el porcino, a través de corazones, que ha resultado todo un éxito. En tan solo un año se ha conseguido que 1 de cada 4 envases de carne de cerdo lleve este nuevo etiquetado. La administración danesa acaba [Leer más…]
Alberto Herranz: “Las granjas de porcino de Castilla-La Mancha son un referente de sostenibilidad y un motor de empleo para la región”
El director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Alberto Herranz, ha destacado que “el sector porcino de Castilla-La Mancha ha llevado a cabo un exitoso proceso de modernización en la última década y se ha convertido en un referente en sostenibilidad y bienestar animal a la vez que en un motor de [Leer más…]
Alemania baraja instaurar la castracion con anestesia local en 2019
El Ministerio alemán de Agricultura considera que la castración de lechones con anestesia local puede ser una alternativa a la castración con anestesia general o la inmunocastación a partir del próximo año, en la que se aplicaría la Ley alemana de bienestar animal. No obstante, el Ministerio considera que hay un inconveniente, ya que los [Leer más…]
Precios de la Semana 22 (21-27/05/18)
En España se ha registrado el primer incremento significativo en 11 semanas, con 1,6 céntimos/kg, que unido al incremento de 0,8 céntimos de la semana anterior, supone una subida de 2,4 céntimos. En el mismo período del año anterior, el precio español ya había subido 13,5 céntimos. No obstante, el precio español permanece por encima [Leer más…]
Rusia prohíbe la entrada de animales y carne de cerdo de Rumania
El Rosselkhoznadzor (servicio ruso de seguridad alimentaria) ha prohibido la entrada en Rusia de cerdos vivos, carne de cerdo, productos que contienen carne de cerdo, embriones de cerdo y semen de verraco procedentes de Rumania. El motivo alegado por la administración rusa es el deterioro de la situación epizoótica de la peste porcina africana en Rumania [Leer más…]