El sector de la carne de la UE podría gozar de una mayor disponibilidad, como consecuencia de un aumento de la producción. Se espera una subida desde los 47,1 Mt en 2017 a los 47,7 Mt en 2018, lo que generaría un pequeño aumento en el consumo, de acuerdo con el informe de previsiones de [Leer más…]
Porcino
Alberto Herranz: “La innovación, la sostenibilidad y el respeto por los animales son cuestiones clave para mantener el liderazgo del sector porcino español”
“El sector porcino español ha experimentado una profunda transformación en las últimas décadas que le ha llevado a convertirse, por méritos propios, en uno de los grandes líderes internacionales, y ahora afronta el reto de fortalecer ese liderazgo a través de algunos pilares entre los que destacan la innovación, la sostenibilidad o el respeto al [Leer más…]
Alberto Herranz destaca el “componente social” de los productos del cerdo como alimentos para compartir con familia y amistades
La carne y los productos del cerdo “son alimentos muy vinculados a la sociedad española y de alto componente social, ya que en torno a su consumo y disfrute se reúnen familiares y amigos, especialmente en épocas como el verano”, ha resaltado el director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Alberto Herranz, [Leer más…]
Hay un riesgo bajo de entrada de fiebre aftosa en España y moderado de PPA
El Ministerio de Agricultura acaba de publicar los resultados de su Programa de Vigilancia de sanidad porcina de 2017. Las principales conclusiones son que hay un riesgo bajo pero no negligible de fiebre aftosa y un riesgo moderado en aumento de Peste Porcina Africana (PPA), pero que el riesgo de entrada de Enfermedades de Declaración Obligatoria [Leer más…]
Precios de la Semana 26 (25/06-01/07/18)
El mes de junio ha acabado dejando un mercado muy marcado por la estabilidad de precios. En Alemania, se han vuelto a repetir las cotizaciones, en un contexto de oferta y demanda débiles. Esta tendencia de repetición de precios se ha transmitido a otros países vecinos como Holanda, Bélgica y Austria. La excepción ha sido [Leer más…]
La Gala SEPOR de ORO tendrá continuidad en la 51ª edición
La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR), que se celebrará del 5 al 8 de noviembre en el nuevo recinto ferial de Santa Quiteria, dará continuidad en su quincuagésima primera edición a la iniciativa puesta en marcha en la pasada edición bajo la denominación ‘Gala SEPOR de Oro’. El objetivo es continuar reconociendo [Leer más…]
Carrefour seguía ofertando jamones y embutidos Oro de la Ermita el pasado viernes pese a la orden de retirada del mercado
FACUA-Consumidores en Acción ha constatado que Carrefour seguía ofertando, el pasado viernes, jamones y embutidos Oro de la Ermita pese a la orden de retirada del mercado que pesa sobre todos los productos cárnicos curados de ésta y otras siete marcas: Jamón Bodega Alto de Aitana, Jamón Bodega Sierra Gorda, Aire de Mariola, Serranía de [Leer más…]
El censo porcino de EEUU sigue creciendo
La cabaña porcina de EEUU alcanza las 73,5 millones de cabezas, de acuerdo con el censo del 1 de junio del USDA. Esta cifra es un 3% más alta que la de junio 2017 y un 1% más alta que la de marzo de 2018. De los 73,5 millones de cabezas, 67.1 millones son cerdos [Leer más…]
Interporc acerca el porcino español al consumidor surcoreano
Los consumidores surcoreanos tienen un profundo desconocimiento del origen de la carne que consumen, por lo que hay grandes oportunidades de diferenciación impulsando la ‘marca España’ como garantía de calidad y confianza para incrementar las ventas en un mercado que es hoy el noveno consumidor de porcino a nivel mundial. Así lo señaló ayer en [Leer más…]
El 95% del espacio expositivo de SEPOR ya está comprometido
La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR) sigue ultimando el programa para la que será su edición quincuagésimo primera. Una edición que supone el regreso a su recinto original, Santa Quiteria, donde se ha construido el nuevo Palacio de Congresos. Dicho recinto había permanecido cerrado desde el año 2011 como consecuencia de los [Leer más…]