Una delegación de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), encabezada por su presidente, Manuel García, ha participado en un encuentro con el viceministro de Agricultura de la República…
La edición de genes podría convertirse en el próximo gran logro en el campo de la producción de proteína animal. ¿Qué es? ¿Qué podría depararnos? Puede ver un video muy…
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) busca batir el Récord Guinness construyendo el mural de cerditos más grande del mundo con la técnica de la papiroflexia. Un divertido…
La ractopamina es un promotor del crecimiento que está permitido en EEUU y otros países Australia, Brasil, Canadá, Indonesia, México, Filipinas, Japón y Corea del Sur, pero que a su…
100 granjas de 18 provincias y 7 comunidades autónomas suman 138 nominaciones para lograr una de las 48 estatuillas Porc d’Or. Por comunidades: Aragón cuenta con 44 nominaciones; Cataluña con…
El mercado europeo continúa manteniendo la estabilidad. La oferta de cerdos es más elevada que en años anteriores, como resultado de una buena gestión de las salidas y un buen…
Las exportaciones europeas de carne de cerdo en agosto de 2019 ascendieron a 359.541 t, lo que supone un aumento del 11,85% en comparación con agosto de 2018 (+38.000 t).…
Dada la reputación del Hypor Magnus en cuanto a obtención de resultados, no sorprende descubrir que esta línea haya sido la primera en una prueba destete-cebo frente a su competidor…
“La carne de cerdo fresca y magra contribuye a mejorar la función cognitiva”, tal y como se ha demostrado en un estudio realizado en Australia publicado en la revista Nutrients.…
Cuando una persona compra un producto de cerdo ibérico se encomienda a la suerte para que le “salga bueno”. Mira el color, la textura y la grasa para aumentar sus…