El Grupo de Jamoneros de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), integrado por las principales elaboradoras de jamón de nuestro país, se ha reunido para…
La producción de carne de porcino, que hasta 2016 había evolucionado con una tendencia continuada al alza, se redujo en 2019 hasta 55,1 millones de animales sacrificados, unos 1,73 millones…
En Alemania, la oferta continúa débil, lo que ha provocado un nuevo aumento de el precio, en 6 céntimos. Las ventas siguen siendo laboriosas en el mercado interno y el…
China liberó 20.000 toneladas de carne de cerdo de sus reservas centrales la pasada semana, en un intento por aumentar la oferta y estabilizar las expectativas del mercado, según ha…
400 personas han disfrutado durante este fin de semana de fútbol y tapas en el festival Spanish Extravaganza, celebrado en Budapest, donde la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC)…
Las explotaciones francesas de porcino registran un alto porcentaje de incumplimientos en los requisitos básicos que establece la legislación para reducir mordeduras de cola y evitar el raboteo. Así lo…
EFECIC, INTERPORC, PRODECA, ICEX y ACCIÓ se reunieron ayer en Barcelona, con las empresas de elaborados cárnicos, para explicar las líneas de actuación que están realizando para ayudar a este sector, ante la…
La Interprofesional del porcino de Capa Blanca (INTERPORC) presentó ayer al sector cooperativo, junto a Bureau Veritas, en la sede de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) en…
Eurostat ya ha publicado los datos de exportaciones europeas de porcino a terceros países en 2019. En estas cifras hay muchos datos destacables: La UE ha exportado en 2019 un…
La semana pasada en Europa ha estado marcada aumentos en los precios del cerdo en muchas áreas de producción. Buena demanda interna, pero con dificultades en la exportación por el…