Las últimas estadísticas de exportaciones europeas de porcino a terceros países, proporcionadas por Eurostat, confirman una excelente demanda: 385.581 toneladas en abril pasado, lo que supone un aumento del 27% en comparación con abril de 2018 (+81,150 t). China es la principal razón de este crecimiento. Solo en abril, las compras chinas alcanzaron 180,685 t, [Leer más…]
Porcino
China puede salir reforzada de la crisis por la PPA
En agosto de 2018 apareció la Peste Porcina Africana (PPA) en China y desde allí se extendió a Hong Kong, Vietnam, Camboya, Mongolia y Corea del Norte. Para mediados de junio ya se habían sacrificado de más de un millón de cerdos pero los analistas creen que esta cifra podría multiplicarse de aquí a diciembre. [Leer más…]
Albert Finestra: «Una buena salud intestinal se puede conseguir con la nutrición adecuada»
La salud intestinal es esencial para el desarrollo y la rentabilidad de la producción porcina, pero ¿es posible combinar la reducción de antibióticos con la nutrición para un saludable desarrollo intestinal?. A esta pregunta dio respuesta el veterinario Albert Finestra, en la interesante conferencia que impartió en One19, the Alltech Ideas Conference, celebrada el pasado [Leer más…]
PPA en Bélgica: el gobierno valón quiere sacrificar la mitad de los jabalíes para 2020
Casi un mes antes del inicio de la temporada de caza, el 1 de julio de 2019, el gobierno belga de Valonia tomó una nueva decisión para frenar la peste porcina africana (PPA)en la provincia de Luxemburgo. Las medidas están destinadas a garantizar una despoblación total del jabalí en las diferentes zonas definidas dentro del [Leer más…]
Investigan la producción de lechones con una nueva técnica de fecundación in vitro
Cefusa, empresa ganadera de Grupo Fuertes, y la Universidad de Murcia colaboran en un proyecto de investigación para el desarrollo de una planta piloto de cerdos nacidos mediante técnicas de fecundación in vitro y su estudio como modelo aplicado para la salud. Esta colaboración permitirá el nacimiento de lechones mediante un innovador método de reproducción [Leer más…]
Precios de la Semana 23 (03-09/06/19)
Los precios del cerdo han subido en los países del norte de Europa a pesar de que se atraviesa una situación complicada, ya que el mercado de la carne no deja de meter presión por su dificultad en revalorizarse. Ha ayudado que el pasado lunes (lunes de Pentecostés) fue fiesta en muchos países (Alemania, Dinamarca, [Leer más…]
El Porc D’Or Ibérico con Diamante se queda en Valladolid
La vallisoletana granja Jesús González Sahagún, de la empresa Agrocesa – Grupo Vall Companys, recibe el máximo galardón, el Porc d’Or Ibérico con Diamante. El premio especial Porc d’Or Ibérico del MAPA, a la “Sanidad, Bienestar Animal y Medio Ambiente”, ha ido a parar a Badajoz, a la granja Ibéricos Los Baldíos, de Ingafood. Granja [Leer más…]
Abren expediente sancionador a Cien por Cien Pata Negra SL
Tras la denuncia de FACUA-Consumidores en Acción, la Junta de Castilla y León ha abierto expediente sancionador a la empresa de Guijuelo (Salamanca) Cien por Cien Pata Negra SL. El nombre de la empresa aparece destacado en el etiquetado de jamones que inducen con ello a creer que se trata de productos de «pata negra» [Leer más…]
Vietnam ya ha sacrificado el 5% de su censo por la PPA
A penas 4 meses después de que Vietnam detectara el primer foco de Peste Porcina Africana en el país, la enfermedad se propaga por todo el territorio con una velocidad e impacto de magnitudes considerables. Según los datos publicados por la Organización Mundial para la Sanidad Animal (OIE) a fecha 31 de mayo, se han [Leer más…]
INTERPORC lleva los productos de capa blanca al mundo de los negocios, la política y el deporte
La carne de cerdo y sus derivados están presentes, a través de degustaciones y cortes de jamón y otros productos, en la quinta edición de MABS 2019 (Congreso Management & Business Summit), que se está celebrando en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) colabora en este [Leer más…]