De acuerdo con la nueva Ley de Bienestar Animal de Alemania, desde el pasado 1 de enero, todos los lechones que se castren en territorio alemán tiene que haber sido…
Se inicia 2021 con más oferta de cerdos de lo habitual, ya que al tradicional exceso como consecuencia de la ralentización de los sacrificios por las fiestas navideñas, hay que…
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Treinta chefs de la Wang Sen Cooking School, una escuela de cocina de alto nivel con campus en toda China, han participado durante el mes de diciembre en las diferentes…
El precio medio de lonja del cerdo en 2020 ha sido 1,33 € / kg, que es una cifra positiva aunque un 1,2% inferior respecto al del 2019, apunta Rossend…
La iniciativa de Bienestar Animal en Alemania (ITW) tiene previsto ampliar su ámbito de aplicación a los productos derivados del porcino a lo largo de este mes de enero, ya…
China importó más carne porcina y menos de carne vacuna en noviembre pasado, según los datos publicados por Administración General de Aduanas. Concretamente, importó 330.000 t de carne de cerdo…
Litera Meat ha recibido la homologación para exportar productos cárnicos de porcino a Corea del Sur, un país potencialmente activo que encabeza el ranking de países importadores de carne de…
Las autoridades alemanas han informado de repetidos daños deliberados en las vallas que se han colocado en la frontera con Polonia y que están destinadas a prevenir una mayor propagación…
Las autoridades francesas han confirmado un caso de enfermedad de Aujeszky en una pequeña granja de cerdos al aire libre en el departamento de Hautes-Alpes. La explotación con 11 reproductores…
El inicio de 2021 ha estado marcado por la repetición de las cotizaciones en la mayor parte de los países productores. No obstante, los precios registrados son muy inferiores a…