La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) lamenta que se ponga en riesgo la bioseguridad de la cabaña de porcino y la salud pública española con entradas ilegales en las granjas cuyo único objetivo es construir una imagen perniciosa del sector porcino español a través de imágenes descontextualizadas que generan una percepción injusta de [Leer más…]

En China, la producción de carne de cerdo aumentó considerablemente en los primeros tres trimestres de 2021 en comparación con el mismo período del año anterior, pero ahora hay signos de ralentización.  Los expertos consideran que el colapso del precio de los lechones pueden ser los responsable de este menor desarrollo y esperan una disminución [Leer más…]

La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha logrado obtener el Récord Guinness al mural de cerditos de origami más grande del mundo realizado gracias a la colaboración de miles de ciudadanos que se animaron a construir cerditos de papel con la técnica de la papiroflexia. El reconocimiento lo ha recibido de manos de [Leer más…]

Brasil aumentó significativamente sus exportaciones de carne de cerdo este año. Entre enero y septiembre pasado vendió un 15% más de carne de cerdo refrigerada o congelada en el mercado mundial que en el mismo período del año anterior, llegando a 776.220 t (unas 100.000 t más) de acuerdo con los datos de la organización [Leer más…]

Semana 41 (11-17/10/21) Pocos cambios en el mercado de porcino de la UE. En los países del norte de Europa, ha sido una semana de estabilidad tras las bajadas de las semanas anteriores. En el Consejo de Ministros de la UE de la pasada semana, 18 estados miembros, entre los que estaban España, Alemania, Polonia [Leer más…]

Son muchos los informes y la documentación que un veterinario de porcino emplea y desarrolla en su trabajo diario al frente de una granja. Para ayudar al profesional en la consulta y almacenamiento de toda esta información, Zoetis lanza Zoetis VetCloud, un repositorio digital de informes y documentos de los diferentes servicios que Zoetis pone [Leer más…]

La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR) acogerá el próximo 28 de octubre la III Gran Final del Concurso Internacional de Cortadores de Jamón ‘Premios INTERPORC-SPAIN’, organizado por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC). La final se celebrará en el hotel Hacienda Real Los Olivos de Lorca, escenario de la 54º [Leer más…]

El Director General de Sanidad de la Producción Agraria, Valentín Almansa, considera que la situación de la peste porcina africana (PPA) en Europa es estable. No así la situación de las exportaciones españolas de porcino a China. Tras los años dorados que ha vivido España con sus cifras de exportación hacia el país asiático, como [Leer más…]

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha anunciado las granjas de porcino que optan este año a los premios Porc d’Or a la excelencia en la producción porcina. Un total de 142 granjas acumulan 195 nominaciones y optan a 79 premios. En el caso de la XXVIII edición de los premios Porc d’Or [Leer más…]

En lo que va de año, se han registrado 110 focos de Peste Porcina Africana (PPA) en cerdos domésticos, superando así el máximo alcanzado en 2018 (que fueron 109 focos) y registrando el mayor número desde que apareció la enfermedad en 2014. Los expertos consideran que es previsible que a finales de año, a pesar [Leer más…]