Método para certificar carne de cerdo libre de Toxoplasma
A las embarazas se les recomiendan que no tomen embutidos por el riesgo de contraer toxoplasmosis, que pueden provocar daños graves en el feto. Esta afección está producida por Toxplasma…
Porcino
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Australia acepta parcialmente la carne de porcino procedente de EEUU
Las autoridades australianas han dado el visto bueno a que entre en el país carne de porcino procedente de EEUU, siempre que se trate de carne procesada, como jamón o…
Los anticuerpos de PPC detectados en Japón proceden de vacunación ilegal
En marzo pasado en Japón se detectaron cerdos con anticuerpos de Peste Porcina Clásica (PPC), que no se sabía si podían proceder de la vacunación o de la propia enfermedad.…
La AESA hace recomendaciones sobre el bienestar de los animales en el transporte
El Panel de Salud y Bienestar Animal de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) ha emitido un informe sobre el bienestar de los animales durante el transporte. En dicho…
Austria tiene que volver a aceptar cerdos de Hungría
Hace unos días, la administración austriaca prohibió la entrada de cerdos procedentes de Hungría por motivos sanitarios. Alegaban que la cabaña porcina húngara no estaba libre de la enfermedad de…
Las emisiones de amoniaco del porcino pueden reducirse a más de la mitad vía alimentación
Uno de los mayores problemas medioambientales que pueden plantear el porcino es las emisiones de amoniaco de los purines. En Francia han realizado un estudio para analizar como influye la…
ANPBA: Bruselas pide explicaciones a España por las matanzas ilegales del cerdo en Extremadura, denunciadas por ANPBA.
13-Mayo-2004. Las denominadas "matanzas del cerdo", realizadas en muchos municipios rurales de España, los animales son arrastrados a la mesa de sacrificio con un gancho hincado en la sección intermandibular…
Nutreco espera para 2004 superar las cifras de 2003
Para el primer semestre del año 2003, la empresa Nutreco espera obtener unos beneficios semejantes a los del mismo período del año anterior. Por el contrario, para el segundo semestre…
Diferencias en el desarrollo de los lechones de una misma camada: Area Fibrosa, y desarrollo de las fibras musculares
Los resultados del estudio llevado a cabo por el departamento de tecnología de los alimentos, del instituto danés de ciencias agrícolas pone de manifiesto que tanto el número, como la…
Los Países Bajos cuentan con unos buenos planes de contingencia de PPC y aftosa según la UE
Los planes de contingencia de epizootias establecidos en los Países Bajos, especialmente los referidos a peste porcina clásica (PPC) y a fiebre aftosa son adecuados y podrían responder adecuadamente a…