Con un consumo de 69,6 kg/habitante, España se sitúa a la cabeza de la UE como el país más consumidor de carne de porcino. Alemania, que es el primer país comunitario con mayor censo de porcino, por delante de España que ocupa la segunda posición, tiene también un elevado consumo con 54,7 kg/hab. El consumo [Leer más…]
Porcino
La República Checa, Chipre y un nuevo departamento francés libres de la enfermedad de Auyeszky
De cara a la ampliación de la UE, a partir del próximo 1 de mayo, la República Checa y Chipre han presentado documentación que demuestra que la totalidad de su territorio está indemne de la enfermedad de Auyeszky, estando prohibida la vacunación, por lo que ambos países han sido considerados oficialmente indemnes de la enfermedad. [Leer más…]
Gran éxito de los diálogos sobre el cerdo ibérico patrocinados por Laboratorios SYVA
El viernes día 26 de marzo de 2004 se celebró en Fregenal de la Sierra (Badajoz) la quinta edición de los “Diálogos sobre el cerdo ibérico”, patrocinados por Laboratorios SYVA. Este año se han superado todos los índices de participación de ediciones anteriores, lo que demuestra que los Diálogos se han consolidado como punto de [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 14 (29/03 -04/04/04)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,05 -0,06 €/kg canal Alemania 1,37 -0,04 €/kg canal Países Bajos 1,01 -0,02 €/kg canal Países Bajos 1,23 -0,03 €/kg vivo Dinamarca 1,16 0 €/kg canal Bélgica 1,35 -0,02 €/kg canal Portugal 1,5 -0,02 €/kg canal España 1,04 -0,02 €/kg vivo Italia 1,03 0 €/kg [Leer más…]
Límites tolerables de cornezuelo en cereales utilizados en lechones destetados
El cornezuelo del centeno es un hongo que puede afectar al centeno y a otros muchos cereales y que produce un alcaloide, la ergotamina o ácido lisérgico, que es perjudicial para la salud. El cornezuelo puede eliminarse técnicamente, pero un proceso inviable desde un punto de vista comercial. Los países establecen unos porcentajes máximos de [Leer más…]
Menos cabezas de porcino en la UE
La cabaña porcina de la UE-15 descenderá en un 0,5% en número de cabezas en el periodo de 1 de octubre de 2003 a 30 de septiembre de 2004, según una encuesta realizada por el Servicio de Estadística del Ministerio de Agricultura de Francia (SCEES). Durante 2003, la cabaña de la UE-15 descendió también en [Leer más…]
Maple Leaf aumenta su peso en el sector cárnico de Canadá con al adquisición de una nueva empresa
El Tribunal de la Competencia de Canadá ha dado el visto bueno a que la mayor empresa productora de porcino del país, Maple Leaf compre otra empresa, de forma que tras la adquisición se convierta en una de las 10 empresas cárnicas más importantes del mundo. El Tribunal considera que la competencia de mercado se [Leer más…]
El PE exige normas más estrictas de bienestar en el transporte animal
El Pleno del Parlamento Europeo (PE) aprobó ayer su dictamen sobre el transporte animal, con medidas mucho más estrictas que las incluidas en la propuesta de reglamento de la Comisión. Según dicha propuesta, se establece que se limite a 9 horas el tiempo máximo de duración del transporte continuado para todas las especies. Tras dicho [Leer más…]
Nuevas amenazas para los precios del porcino de EEUU
Por otro lado, la demanda de carne de porcino durante este año es más elevada que en años anteriores. Unas mayores exportaciones de porcino por el cierre de muchos mercados a las carnes de EEUU, tanto de vacuno por la EEB, como de ave por la gripe aviar. Esta mayor demanda está generando unos precios [Leer más…]