En España hay 8 organizaciones de productores (OP) de vacuno de leche, que aglutinan a 6.391 ganaderos. Teniendo en cuenta, que según los últimos datos del FEGA hay 15.368 ganaderos, significa que el 41,6% de los productores se encuentran en una OP. Castilla y León y Galicia son las CCAA con mayor número de OP, [Leer más…]
Ganadería
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Precios del porcino en la UE. Semana 7 (20-26/02/17)
Pagina nueva 4 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,4 0,01 €/kg canal Alemania 1,52 0 €/kg canal Países Bajos 1,48 0 €/kg vivo Países Bajos 1,17 0 €/kg canal Dinamarca 1,35 0 €/kg canal Bélgica 1,05 0 €/kg vivo España 1,19 0,016 €/kg vivo Italia 1,46 0,02 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Canadá permite la irradiación de la carne picada de vacuno
El gobierno canadiense ha decidido permitir la irradación de la carne de vacuno picada con el fin de eliminar la presencia de E. coli O157 y otros patógenos. Este proceso está permitido en EEUU desde el año 2000. El proceso de autorización ha sido largo, ya que la sectorial canadiense de vacuno de carne (CCA) [Leer más…]
Reunión entre Veterindustria y el Consejo General de Colegios Veterinarios de España (CGCVE)
El presidente de Veterindustria, Juan Carlos Castillejo, al que acompañaban su vicepresidente, Andrés Fernández, y el director general, Santiago de Andrés, se reunieron con el presidente del CGCVE, Juan José Badiola, a principios de esta semana en Madrid para hacer un seguimiento y valoración del acuerdo marco de colaboración que en abril de 2015 firmaron [Leer más…]
ANICE pide a Agricultura y a Comercio que se abran mercados a las exportaciones españolas de carne de vacuno
El Grupo de Trabajo de Vacuno de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) se ha reunido para analizar y valorar el Plan Internacionalización del sector presentada por PROVACUNO (Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno). Dicho plan incluye acciones en terceros países de alto interés, entre los que destacan China [Leer más…]
Desciende el censo porcino danés por el menor número de cerdos de cebo
El censo porcino danés a 1 de enero de 2017 recoge 12,3 millones de cabezas, lo que supone un 3% menos que a 1 de enero de 2016, tras haber tenido un año de estabilidad (2015). A pesar de este descenso en los efectivos totales a lo largo de 2016, el parque de reproductoras se [Leer más…]
La IGP Cordero Manchego aumenta en un 6% su comercialización de canales en 2016
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) del Cordero Manchego incrementó en un 6% el número de canales comercializadas en 2016 con respecto a 2015. Concretamente, la IGP certificó 36.072 unidades, frente a las 33.922 contabilizadas en 2015, lo que pone de manifiesto la recuperación y afianzamiento de está cotizada carne, según recoge Lanza Digital. Las primeras [Leer más…]
Silac, el sistema de información del mercado lácteo impulsado por la interprofesión
La interprofesión láctea INLAC ha lanzado SILAC, su Sistema de Información Lácteo. Silac nace con la vocación de favorecer el intercambio fluido de toda la información a disposición de Inlac entre los operadores del mercado (producción, transformación y distribución), con el fin de evaluar la situación y la posible evolución del sector lácteo. El objetivo [Leer más…]
Ramón Artime recibe el Premio Extraordinario Alimentos de España 2016
Ramón Artime, presidente de la Interprofesional Láctea durante el periodo 2014-2016 y actual presidente de ASAJA Asturias, ha sido galardonado con el ‘Premio Extraordinario Alimentos de España’ que concede anualmente el MAPAMA. Este reconocimiento avala su papel al frente de la Interprofesional durante un periodo especialmente complicado para el sector lácteo tras el fin de [Leer más…]
Huesca se convierte en sede de la Asociación Nacional de Veterinarios Especialistas en Sanidad y Producción Apícola
Esta Asociación (AVESPA) es de reciente creación y tiene su sede social en el Colegio Oficial de Veterinarios de Huesca. Su presidente es el veterinario especializado en apicultura Rafael Blanc, miembro a su vez del Colegio de Veterinarios de Huesca. AVESPA nace con el curso 2015-2016 de Especialista en Sanidad y Producción Apícola, título propio [Leer más…]