La volatilidad del sector lácteo se ha incrementado mucho en lo que va de siglo, alcanzando un pico en 2007. Los instrumentos financieros del sector privado, como futuros u opciones, podrían ayudar a los ganaderos a manejar el riesgo. Por este motivo, la Comisión Europea ha publicado un informe para explicar cómo los futuros pueden [Leer más…]
Ganadería
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UUAA denuncia que varios supermercados Gadis en Galicia están ofertando leche a 51 céntimos
La organización agraria UUAA ha detectado varias ofertas de la marca de leche Rosina en los supermercados de la cadena Gadis en diferentes puntos de Galicia, a precios promocionales a 0,51 €/l, lo que va en contra del protocolo firmado con el Ministerio para la sostenibilidad del sector lácteo en septiembre de 2015. La organización [Leer más…]
KEENAN presenta su primera mezcladora MechFiber autopropulsada en la feria SIMA de Francia
Pagina nueva 6 Con ocasión de la feria SIMA celebrada en la capital francesa, KEENAN tuvo el enorme placer de presentar la más reciente de sus últimas innovaciones desde que se unió a Alltech en abril de 2016. La llegada de MechFiber345SP, la primera mezcladora autopropulsada de la gama KEENAN, marca un nuevo, y largo [Leer más…]
La DOP Torta del Casar certificó 294.371 kilos en 2016
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar certificó durante la pasada campaña 294.371 kilos de queso de un total de 371.050 kilos producidos. El número de unidades ha aumentado más de un 3 por ciento respecto a 2015, alcanzándose las 537.295, consiguiendo una facturación de 4.795.058 euros. El Consejo Regulador [Leer más…]
Una investigación podría reducir la cantidad de sal en embutidos
Científicos de la Universidad de Costa Rica (UCR) brindan un valioso aporte al “Plan nacional de reducción de sodio”, mediante una investigación que busca establecer en qué porcentaje se pueden reducir los niveles de sal, y en general del sodio, en productos cárnicos. El estudio lo realizan las investigadoras y docentes de la Escuela de [Leer más…]
Siete focos secundarios de influenza aviar de alta patogenicidad H5N8 en explotaciones de patos en Girona
Los Servicios Veterinarios Oficiales de la Generalitat de Cataluña han confirmado siete nuevos focos de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP), subtipo H5N8, en siete explotaciones relacionadas epidemiológicamente por movimiento de animales vivos con el foco de la explotación de Sant Gregori notificado el pasado día 23 de febrero, una de las cuales está localizada [Leer más…]
Los ganaderos cántabros bajan este viernes a Santander para manifestarse en defensa del sector
Pagina nueva 5 Las asociaciones ganaderas convocantes de la manifestación ASAJA Cantabria, Federación de Razas Cárnicas (Asociación de Criadores Raza Limousine, ABACAN, ASPICAN, ASEAMO Cantabria, La Socarreña, Asociación Nacional de Criadores de Raza Tudanca, Asociación Regional de Raza Monchina, Asociación Regional de Raza Charolesa, Asociación Parda de Montaña), AGAVACAN, AGAMOCAN, OVICAN, Asociación Ganaderos de Liébana, [Leer más…]
Perspectivas de la exportación de porcino: Nichos y barreras
No cabe duda de la importancia para España del sector porcino, así lo reflejan sus datos y evolución positiva en los últimos años. Se trata del segmento más relevante dentro de las producciones ganaderas españolas, siendo además uno de los líderes a nivel mundial. La relevancia del sector viene amplificada por su carácter eminentemente exportador. [Leer más…]
Rumania quiere introducir el etiquetado obligatorio del origen de la leche y los productos lácteos y del porcentaje de leche en polvo
El gobierno rumano ha comunicado a la Comisión Europea que quiere regular el etiquetado obligatorio del origen de la leche y de los productos lácteos en su país. En el borrador de ley elaborado, ha establecido que para que el origen de la leche sea Rumanía, el 100% de la leche contenida en el envase [Leer más…]
Preocupación en el sector del vacuno si se agudiza el problema de los estibadores en los puertos
Pagina nueva 4 Preocupación en el sector del vacuno de carne ante la posible huelga de estibadores, según el informe de la Lonja Agropecuaria de León, que señala que a día de hoy, aunque no se ha concretado (si encubiertamente) se está ralentizando el ritmo de carga en puerto y por tanto, ya empieza a [Leer más…]