La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR), que este año celebra su cincuenta aniversario del 6 al 9 de noviembre, dedicará un monográfico al sector caprino, que desde el año 1999 entró a formar parte de SEPOR junto con el subsector del porcino, el ovino y el bovino. Profesionales y ganaderos debatirán sobre [Leer más…]
Ganadería
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La Comisión ofrece la carne de vacuno y el etanol en las negociaciones con Mercosur
La Comisión Europea ha puesto sobre la mesa de las negociaciones con Mercosur, una oferta de acceso al mercado comunitario para la carne de vacuno y el etanol, con el fin de agilizar las conversaciones. Concretamente ofrece una cuota de 70.000 toneladas de carne de vacuno entre fresca y congelada y 600.000 toneladas de etanol. La [Leer más…]
Las entregas de leche en España suben de nuevo en agosto y los precios remontan ligeramente
En agosto, las entregas de leche en España han vuelto a subir. Esta tendencia al alza no ha parado desde marzo pasado. En agosto se entregaron 579.735,4 t, lo que supone un 1,6% más que en agosto de 2016. Las entregas acumuladas de leche durante los ocho primeros meses de 2017 superan en un 0,9%, [Leer más…]
Zamora declarada oficialmente libre de brucelosis bovina
La Unión Europea ha declarado oficialmente libre de brucelosis bovina a la provincia de Zamora tras la solicitud realizada por la Consejería de Agricultura y Ganadería. Este reconocimiento supone un hito sanitario de primer orden y un paso consolidado en la mejora del estatus sanitario de la cabaña ganadera de esta provincia. Esta declaración representa [Leer más…]
La cabaña porcina de EEUU desciende un 2%
El censo porcino de EEUU a 1 de septiembre llegaba a 73,5 millones de cabezas, un 2% más que en septiembre de 2016 y un 3% más que en junio de 2017, según el informe trimestral del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA). De los 73,5 millones de cerdos, 67,5 millones son cerdos para sacrificio [Leer más…]
Como un cencerro
Hace unos cuantos meses escribí sobre los miles de personas que en un ejercicio de gilipollismo olímpico firmó en la plataforma digital Change.org para que indultasen a la vaca Carmen del Santuario de Animales de su sacrificio pese a ser positivo en brucelosis e inexplicablemente, lo lograron. Ahora bien, aunque este tipo de recursos son [Leer más…]
Asoprovac considera que es un error la oferta de la Comisión a MERCOSUR sobre carne de vacuno
Según las últimas informaciones recibidas desde Bruselas, la Comisión pretende lanzar a día de hoy una importante oferta sobre carne de vacuno a los EEMM para avanzar en las negociaciones de la UE con MERCOSUR. Es especialmente llamativo que, a pesar de las fuertes objeciones planteadas esta semana en una nota lanzada por 11 EEMM [Leer más…]
Aeceriber publica el Catálogo de Sementales de la Raza Porcina Ibérica 2017
La Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (Aeceriber) acaba de publicar la edición 2017 del Catálogo de Sementales de la Raza Porcina Ibérica. La guía incluye los resultados de la evaluación genética de las ganaderías colaboradoras que participan en el Programa de Mejora de la Raza Porcina Ibérica para los Índices Materno y Lechón con [Leer más…]
La UE y la FAO colaborarán contra el desperdicio de alimentos y la resistencia a los antimicrobianos
El Comisario de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea, Vytenis Andriukaitis, y el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, acordaron el viernes incrementar la colaboración entre ambas organizaciones para abordar el problema de los desperdicios, la inocuidad alimentaria y la resistencia a los antimicrobianos en las cadenas de suministro alimentario. [Leer más…]
¿Qué ha pasado en los principales países productores de carne de vacuno en los últimos meses?
Según el informe de Rabobank del tercer trimestre sobre bovino, el comercio ha sido el que ha dominado en el panorama de la carne de vacuno: Australia: Después de casi dos años de declive, la producción de carne de vacuno de junio y julio aumentó un 11% y un 20%, respectivamente, con respecto a los [Leer más…]