La cantidad total de antibióticos suministrados a los veterinarios en Alemania por las empresas farmacéuticas y mayoristas cayó en 2023 en 11 toneladas (-2,1%), según los datos de la Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria (BVL). Se entregaron un total de 529 t de antibióticos a veterinarios y otros destinatarios. Si se compara [Leer más…]
Ganadería
Construyen un nuevo matadero en Cádiz
El ayuntamiento de la localidad gaditana de Alcalá de los Gazules (Cádiz) va a construir un nuevo matadero que mejorará la rentabilidad del sector ganadero y ayudará a impulsar la economía rural. La Junta de Andalucía ha concedido una ayuda de 5 M€ para la construcción y equipamiento de las nuevas instalaciones del nuevo matadero. [Leer más…]
Incrementar la eficiencia y reducir el impacto medioambiental, factores de éxito del sector porcino
El gran éxito del sector porcino de capa blanca es que ha crecido de manera espectacular en un periodo en que también ha logrado mejorar su eficiencia y reducir su impacto ambiental por cabeza. Esta es la principal conclusión de una mesa redonda moderada por la Interprofesional Agroalimentaria del Cerdo de Capa Blanca (INTERPORC) en [Leer más…]
Si un ganadero polaco se va a su casa a dormir y el lobo ataca a su rebaño, no hay compensación
En los últimos años, los ataques de lobos en Polonia se han reportado cada vez con más frecuencia. En el período 2020-2023, hubo cerca de 4.000 ataques y anualmente son atacados entre 5.500 y 6.000 cabezas de ganado. Estas cifras equivaldrían a que en Polonia se hubieran eliminado unos trescientos rebaños de ganado vacuno de [Leer más…]
El cuarto trimestre mejorará la situación del sector lácteo a nivel mundial, según Rabobank
Las condiciones climáticas adversas, la disminución de la cantidad de vacas y los altos costes de producción frenaron el suministro mundial de productos lácteos en 2024 y contribuyeron a una reducción interanual en el suministro de leche durante la primera mitad de 2024. Sin embargo, con precios más asequibles de los piensos y una inflación [Leer más…]
La complicada situación del sector lácteo parece que revierte, según el MAPA
La producción láctea en España se ha mantenido prácticamente estable en 2023, con un leve repunte del 0,1% con respecto a 2022, año en el que se registró un pequeño descenso. Las entregas totales de leche cruda en España durante 2023 ascendieron a 7.334.663 toneladas. Los datos disponibles de enero a agosto de 2024, tanto [Leer más…]
Lorca sede de la VIII Edición de los Premios Nacionales Sepor de Oro
Los Premios Nacionales Sepor de Oro arrancan su VIII edición con la apertura del plazo de presentación de candidaturas y volviendo a reafirmar el compromiso de dar la máxima visibilidad y el merecido reconocimiento a las mejores empresas, instituciones y personalidades más relevantes del sector Ganadero, Industrial y Agroalimentario en España, poniendo en valor las [Leer más…]
Nuevo método del CSIC permite cuantificar con precisión la leche de cada especie en quesos de mezcla
Un método desarrollado por la Unidad de Proteómica en el Centro Nacional de Biotecnología del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CNB-CSIC) permite conocer la cantidad exacta de leche de diferentes especies (vaca, oveja y cabra) presente en los quesos de mezcla. El sistema acaba de ser publicado por la Asociación Española de Normalización (UNE, designado por el Ministerio [Leer más…]
McDonald´s lleva ante los Tribunales a 4 industrias cárnicas por presunta fijación de precios
McDonald’s ha demandado a cuatro de las principales industrias cárnicas de EEUU acusándolas de conspirar durante años para limitar la oferta de carne de vacuno, lo que habría provocado un aumento artificial en los precios y generado grandes beneficios para estas compañías. Entre las empresas señaladas en la demanda, presentada el viernes en un tribunal [Leer más…]
Las comarcas de CyL limítrofes a Portugal y Extremadura ya pueden empezar a vacunar contra la lengua azul
La Junta de Castilla y León ha puesto a disposición desde ayer, la vacuna frente al serotipo 3 de la lengua azul para que la puedan utilizar los ganaderos de ovino que tienen sus explotaciones en las comarcas de Zamora, Salamanca y Ávila limítrofes con Portugal y Extremadura. Desde el Gobierno autonómico, que ha invertido [Leer más…]