Los datos son elocuentes, en la última campaña de montanera se certificaron 703.000 cochinos ibéricos de bellota. Una cifra que el sector considera casi límite, puesto que el techo del ibérico en montanera está en ese entorno, dado que es la disponibilidad de bellota la que marca el número de cochinos que pueden certificarse con [Leer más…]
Ganadería
El sector del ibérico de dehesa consolida su recuperación y supera las 700.000 cabezas certificadas de bellota
UAGA manifiesta que el lobo y la ganadería extensiva no son compatibles
A propuesta de UAGA, dirigentes de la organización han mantenido una reunión con el Consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaquín Olona, y su Directora de Sostenibilidad, Pilar Gomez, para conocer las intenciones del Departamento en relación con los ataques de lobo a la ganadería ovina en la Comarca de Monegros y otras localidades. El [Leer más…]
Las proteínas procesadas de insectos autorizadas en piensos para peces
Desde el 1 de julio pasado, las proteínas procesadas derivadas de insectos están autorizadas en piensos para peces en la UE. La Federación Europea de Fabricantes de Alimentos Compuestos (FEFAC) ha mostrado su satisfacción por esta autorización de una prometedora fuente alternativa de proteína para alimentación acuícola. Según el actual marco legislativo, la alimentación de [Leer más…]
Comienza el levantamiento del nuevo complejo cárnico de La Comarca en Lorca
Tras varios meses de ejecución de la fase de preparación del firme, este mes ha dado comienzo la fase de levantamiento del nuevo complejo cárnico de La Comarca en Lorca. Grupo Alimentario de Lorca adquirió unos terrenos en el polígono industrial Serrata de Lorca en julio de 2016 para construir allí un nuevo complejo cárnico. [Leer más…]
Continua la tendencia alcista de lechazos en la lonja de León
Pagina nueva 10 En la sesión de la Lonja Agropecuaria de León, celebrada ayer, los lechazos han pasado de 4,15 euros/kg vivo a 4,60 euros /kg vivo y por tanto continua la tendencia alcista que se venía observando en sesiones anteriores. La falta de oferta coincidente con el inicio del verano que trae consigo un [Leer más…]
Desciende por primera vez en 2017 la producción de carne en España
Pagina nueva 8 En el primer cuatrimestre de este año, la producción acumulada de carne ha llegado a 2,19 Mt, por lo que ha descendido en un 0,8% con respecto al mismo período del año anterior. Es la primera vez en 2017, que la producción acumulada de carne se reduce con respecto al mismo periodo del año anterior. [Leer más…]
La Hypor Libra* es la cerda que produce más calostro y de mejor calidad
Pagina nueva 6 Estudios recientes demuestran que la Hypor Libra* es capaz de producir grandes camadas y conseguir una alta capacidad de destete debido a la cantidad y la calidad del calostro que es capaz de producir. Estudios realizados en la Universidad de Ghent y por parte de Trouw Nutrition, demuestran que la Hypor Libra* [Leer más…]
Estados Unidos reconoce las cualidades únicas de la carne de vacuno irlandesa
El anuncio se hizo público tras la reunión que mantuvieron la USDA, el Ministro de Agricultura, Alimentación y Marina irlandés, el Sr. Michael Creed, y la Directora Ejecutiva de Bord Bia, la Sra. Tara Mc Carthy con motivo de la misión comercial de Irlanda al continente americano. El Ministro Creed dijo “las empresas cárnicas de [Leer más…]
Lactalis compra Stonyfield a Danone
La industria láctea Lactalis ha firmado un acuerdo para la adquisición de Stonyfield, líder de producción de yogur ecológico en los Estados Unidos, que es propiedad de Danone. El montante de la operación se eleva a 768 millones de euros. Stonyfield vendió más de 100.000 t en 2016 por 370 millones de dólares (324 millones [Leer más…]