Compromiso en el sector ganadero francés por la deforestación cero
En 2014, se constituyó en Francia, la plataforma Duralim, en la que participan más de 40 actores de la cadena ganadera, con el objetivo de una alimentación sostenible a partir…
Porcino10 Abr 2018
Precios de la Semana 14 (02-08/04/18)
Semana de repetición de precios en la mayoría de los mercados. En el mercado alemán, el nivel de las ofertas no causa ninguna presión sobre los precios, aunque algunos mataderos…
ONE: The Alltech Ideas Conference explorará el poder transformador de las ideas en la elaboración de cerveza y la destilería
Acude con tiempo suficiente para asistir a la Feria de alimentos y cerveza artesanal de Alltech ONE: The Alltech Ideas Conference (ONE18), que se celebrará del 20 al 22 de…
Porcino10 Abr 2018
Más de la mitad de la grasa de la carne de cerdo es ácido oleico
A día de hoy “sabemos que la mayor parte de carne de cerdo, más del 55%, es grasa polinsaturada, en concreto en forma de ácido oleico”, según destacó ayer por…
La Xunta apoya la normativa propuesta contra venta a pérdidas, especialmente importante en el sector lácteo
La Xunta de Galicia apoya las políticas europeas que buscan poner freno a las prácticas comerciales desleales en la cadena de valor de las producciones agroalimentarias, así como mejorar las…
Muestra de ganado merino en el marco del XI Open de Esquileo de Castuera
EA Group organizó este fin de semana una exposición de ganado merino en las instalaciones del Salón Ovino de Castuera, aprovechando la celebración del XI Open de Esquileo, evento donde…
Convocado el Premio del Instituto de Estudios del Huevo a la investigación 2018
El Instituto de Estudios del Huevo (IEH) convoca la XXII edición del Premio a la Investigación, dotado con 10.000 euros, para los autores de trabajos sobre el huevo y los ovoproductos (composición,…
La acuaponía y las granjas de agro-acuicultura integradas hacen un uso eficiente del agua
La acuaponía se ha convertido en toda una tendencia. Gracias a una combinación de acuicultura (la cría de peces) e hidroponía (el cultivo de plantas en agua sin suelo), la…
La interprofesión apícola francesa pide el etiquetado del origen de la miel
La interprofesión apícola francesa Interapi se ha reunido con su Ministro de Agricultura, Stéphane Travert, y entre otras cuestiones, le han planteado que establezca el etiquetado obligatorio del origen de…
Preocupación en ANICE por el riesgo de PPA y alegría por la próxima apertura de Vietnam para vacuno
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne (ANICE) ha celebrado una nueva reunión de su Grupo de Carnes, en la que se analizaron las principales cuestiones de interés para…